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糯米排骨的做法
默吟_画花
>《待分类》
2017.07.16
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小贴士:1、排骨一定要提前腌制,这样才能入味。2、糯米提前浸泡,可以早上泡上,中午吃。3、没有粽叶可以放一片荷叶或者焯过水的大白菜帮,主要目的是防漏和防粘。不过,我没有买到荷叶,觉得粽叶的味道更香。4、下面铺一层,中间放裹上糯米的排骨,将剩余的糯米和玉米等全部铺满即可。5、蒸制的时间跟你的排骨大小,铺排骨的厚薄都有关系,我铺了一层!时间长了,排骨才会酥烂,不要小气你家的天然气哦!
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