寒冬,夜里,有一种回家的心情,家里晕黄的灯,饭菜的香,以及父母的等待。随着时间的长大,回家的心情愈盛,不再如儿时的叛逆。而回家的脚步却时常身不由己,羁绊在世间的喧喧攘攘。 时常惦念母亲做的菜,若是知道我回家,必然会操持一天,买菜,洗菜,切好,烧好,若是我回得晚些,还需热上保着温。而在平时,父母的三餐则是很简单的。 知我回家,干菜蒸肉,会提前一天就炖上,肉变得酥软,入口即化。扁扁的鲳鱼在油里炸得脆脆,满嘴溢香。就算是最家常的小菜,也会被母亲花上心思做得色香味俱全。这一天,忙碌的身影是开心的。 回家,我们的味蕾被酸甜苦辣所捕获,回家,我们的身心被蜗居所容纳,放下尘埃,如釉重负。 母亲挟着菜,看着狼吞虎咽的我,这样的一餐对彼此来都说是一种满足. 当下饭馆,杯酒应酬变得很平时,回家的一顿饭,则觉得难得了,现如今,一些广告也演绎起这些亲情的片段,整个社会时常被这样的平凡的温馨感动,真有还有一些柔软,不曾遗忘家的味道。 其实,在很多时候,每一餐中,我们往往着眼于菜品的美味,佳肴的诱人,甚至美酒的馥郁芬芳,而忘了了一席之中最根本的一碗饭.吃饭吃饭,我们常常打着饭的名号去饕餮美食,三巡五味之后,却忽略了饭的存在.吃饭吃饭,饭退成了配角,甚至无足轻重.么当一个家庭里,母亲变着法的烹制菜肴时,父亲则只端着一碗饭.香色俱逊.然而,最识温饱的就是饭,最耐饥寒的也是饭.粒粒辛苦的儿谣还常念叨,这碗饭依旧如昔。 这碗饭不会造作出千姿百态模样,也不会掺和起咸淡苦辣的刺激.可以是一碟小菜,清贫佐餐,可以在盘杯狼藉里坚守沉默. 我们依赖家,家的味道,一瓢一箪,等候那一碗饭,化作糖,化作水,添一段念想.不觉已吃到见了碗底. |
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