【正宗茯苓饼的做法,最正宗的做法步骤图解

用料  

面粉	60克
茯苓粉	10克
鸡蛋	1个
苏打	2克（也可以不放）
油	10克
凉白开水	60克

茯苓饼的做法  

1. 将面粉、鸡蛋、茯苓粉、苏打放在一起加60克的凉白开水，边倒水边搅拌，成糊状就可以了。如上图。

   

2. 锅中放油，油热后倒入面糊，改小火慢慢煎至两年金黄，如上图。

   

3. 切一切就可以来吃了，不切也可以。

   

4. 再做一款用蛋糕机做的，先将蛋糕机预热，里面刷上油然后倒入调好的糊。如上图。如果没有蛋糕机就用锅直接烙，锅烙出来的茯苓饼外焦里软更好吃。

   

5. 盖上盖大约烘焙5--6分钟，如果怕不熟就不要马上打开盖，再焖2--3分钟。如上图。

   

6. 浅浅的黄色，蓬松软糯的茯苓饼就完成了。

   

7. 把它切一下摆在盘子里就更美了，看着都有食欲，做法超简单的。

   

8. 再来一个花样摆盘，如果亲们做这款茯苓饼就不用这么麻烦摆盘啦，我就是喜欢摆盘😁

   

小贴士

1、以上是一次的量，每天要吃三次才能起到缓解睡眠和美容美白的作用。
2、如果没有蛋糕机可以用锅直接烙熟即可。
3、可以不用摆的很漂亮，顺其自然就可以，因为主要是吃它的营养价值。