- 主持人:有的人本着“用进废退”的原则,认为保护膝关节就是要好好的利用,去从事爬山、跑步等运动。这样的观点对吗?如何正确合理的保护我们的膝关节?
- 宋海澄:这种观点是错误的。在骨关节炎的病因中我们曾提过:过度负荷(肥胖、过度的运动量)或关节负荷不均(不协调的运动),剧烈的文体活动会导致骨关节炎的发生。所以剧烈的运动对骨关节炎患者来说是不适合的。
那我们怎样才会保护我们的膝关节呢?
首先,路不要走太久,当膝盖感觉到不舒服时就应立即休息。
第二,不做大运动量锻炼,如跑步、跳高、跳远等等。
第三,避免半蹲、全蹲或跪的姿势,如蹲马步。
第四,不做膝关节的半屈位旋转动作。
第五,保持理想体重,减轻负担。
第六,少搬重物,少穿高跟鞋。
第七,少走路多乘车(包括骑自行车),少上下台阶及走不平的路。
第八,因地制宜减少膝关节负担。比如旅游时拄拐杖或木棍,逛超市时推购物车以借力等等。
- 主持人:也有人认为,患了骨关节炎就该好好的静养,不宜运动,这个观点您认同吗?那么骨关节炎患者如何适宜的进行运动?
宋海澄:矫枉过正是不可取的。有研究显示,每周70min的适度步行对骨关节炎患者安全可行。
适合骨关节炎患者的运动方式包括:游泳、散步、踏车、不负重的关节屈伸等、仰卧直腿抬高或抗阻力训练、股四头肌等长或等张收缩练习等。
- 主持人:骨关节炎患者的日常生活中,在饮食上有没有需要特别留意的地方?
宋海澄:虽然并没有专门关于“关节炎饮食”的营养指南,但大多数医生一般都会建议健康饮食。健康饮食就是指多进食能够保持体重减少炎症的食物,少进食导致肥胖和炎症的食物。
水果和蔬菜
根据美国农业部的推荐,水果和蔬菜应在饮食中占到一半的比重。这些食物富含抗氧化剂,可以帮助减少血液炎症指标。根据患者的年龄和性别以及活动量来选取水果和蔬菜的量。
成年人每天需摄入350-450g的水果和450-650g的蔬菜。各种颜色的时令水果和蔬菜可以保障均衡营养。霍普金斯海景区的医疗中心的临床营养师Christine McKinney建议:您可以选择彩虹的颜色:
深绿色:菠菜、青菜和花椰菜
红色:草莓、樱桃、西红柿和甜菜
黄色:香蕉、南瓜
橙色:红薯、南瓜、橘子和胡萝卜
全谷食物
饮食中的全谷食物应占到1/4的水平,包括全麦面粉、碾碎的干小麦、燕麦、全麦片和糙米,这些能够降低血液中CRP的水平。每日平均摄入量为650g左右。
乳制品
乳制品富含维生素D,这有助于强化骨骼,也可能对关节炎有益。成人每天约需要3杯牛奶,应选择低或无脂牛奶、奶酪或酸奶。
蛋白质
红肉中含有大量饱和脂肪酸,可以导致炎症加重。所以,应选择脂含量少或低的蛋白质来源,如鸡肉、海鲜、大豆、豌豆、坚果和种子。
脂肪酸
ω- 3脂肪酸,见于鱼类,如鲑鱼,它可以帮助抑制炎症。
需避免进食的食品和饮品
饱和脂肪酸和反式脂肪酸:饱和脂肪酸和反式脂肪酸能够提高胆固醇并可能导致炎症。应避免富含饱和脂肪酸和反式脂肪酸的食物,比如黄油、肉类,以及加工食品如饼干和糖果等。
盐或钠。主要见于加工食品,盐可以提高血压。营养指南建议患有高血压、糖尿病或肾病患者每天摄入量应低于1500毫克钠。其他人群应少于2300毫克。
糖。见于加工食品和碳酸饮料,糖不提供任何营养,仅有热量。高血糖也可能刺激炎症物质的产生而损害关节。