有益心脏健康健康专家建议除了定期运动、减轻压力，以及养成不吸烟的好习惯以外，也提醒人们应摄取各种营养丰富、促进心脏健康的食物。
以下将介绍这些食物的非凡功效。
01鲑鱼
鲑鱼又名三文鱼、马哈鱼，是一种冷水鱼类鲑鱼又富含对心脏健康非常有益的omega-3脂肪酸（omega-3 fattyacids），能够有效降低血压。Omega-3脂肪酸具有适当抗凝血的功能，可以抗血栓跟保持血液流动，更能降低血中的甘油三酯（Triglyceride，它是一种会提高人们罹患心血管疾病风险的脂肪）。
此外，心脏病专家还发现，鲑鱼富含类胡萝卜素（Carotenoid）之一的虾红色素（Astaxanthin），它是威力非常强大的抗氧化剂（Antioxidant）。美国心脏协会建议人们每周应至少食用2份（1份约100克）马哈鱼，或其他富含脂肪的鱼类。事实上，因其易于烹饪的特性和美味，马哈鱼已是世界上最受欢迎的菜肴之一。
如果鲑鱼实在不合您的口味，也可以选择其他富含脂肪的鱼类，如金枪鱼、沙丁鱼、鲭鱼、鲱鱼或鳟鱼，食用这些鱼类也能对你的心脏健康有所帮助。
02燕麦
还有什么比以一碗热气腾腾的
燕麦粥开始新的一天更健康呢？
燕麦粥富含钾、叶酸及omega-3脂肪酸以及大量矿物质与维生素，是营养丰富的全谷物。此外，燕麦含有大量的β-葡聚糖（betaglucan），能降低坏胆固醇（LDL，高于标准值越多越危险），帮助动脉畅通。每天应摄取足量的β-葡聚糖（约为1杯煮熟的燕麦或大麦），以减少体内的坏胆固醇含量。β-葡聚糖也存在于洋菇、大麦和海藻中。
美国食品药物管理局（FDA）允许燕麦制造商在其产品包装上印有健康声明，建议人们摄取富含燕麦的饮食，以降低罹患心血管疾病的风险。此外，研究人员发现除了能降低胆固醇，燕麦还可以保持身体规律运作，并预防某些特定的癌症。
03菠菜
菠菜是最健康的蔬菜之一长期以来，人们非常重视菠菜的好处。菠菜是最健康的蔬菜之一，其深色源于各式各样的维生素、植物性化合物、叶黄素、钾和矿物质（特别是叶酸和铁），可以保护视力与对抗疾病，最重要的是，能让人免于心血管疾病。
一项为期12年、针对15,000名未罹患心脏病男性的调查显示，与几乎不吃任何蔬菜的人相比，每天食用至少2份蔬菜的人，罹患心脏病的风险降低约25%。
参考资料5 Heart-Healthy Foods. http://www.webmd.com/heart-disease/features/5-heart-healthy-foods#1. Accessed August 21, 2017
Top 11 Heart-Healthy Foods. http://www.webmd.com/food-recipes/features/11-top-heart-healthy-foods#1. Accessed August 21, 2017
Top 10 Heart-Healthy Foods. http://www.webmd.com/diet/features/top-10-heart-healthy-foods. Accessed August 21, 2017
10 Best Foods for Your Heart. http://www.health.com/health/gallery/0,,20307113,00.html#oatmeal-17. Accessed August 21, 2017
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