提到“糖尿病”，相信大家也都不陌生，随着人们生活水平的日益提高，糖尿病的发病率呈逐年递增形势，在我国，有超过1亿的糖尿病患者，中国已成为全球糖尿病患者第一大国。
其实糖尿病本身并不可怕，真正可怕的是它的并发症，糖尿病已经成为成人慢性肾衰、失明以及非创伤截肢的首要原因，也是心脑血管疾病的重要始动原因和密切相关风险因素，因此，糖尿病的防要甚于治。
而人参在治疗糖尿病方面得到许多专家的认可，现代医学从成分和机制上进行了明确的解析，临床证明人参确实有防治糖尿病的功效与作用。
那么，糖尿病患者能吃人参？人参如何防治糖尿病？
防治糖尿病除了可以通过注重饮食控制、规律锻炼、遵医用药、监测血糖、足部护理及高低血糖预防和处理等六方面的自我管理外，食用适量的人参也可以预防和治疗血糖。
据检索系统SCI文献中对治疗糖尿病的药物统计显示，人参辅助治疗糖尿病的疗效大大优于其他天然中草药。
人参的主要成分为人参皂苷，而人参中的人参皂苷Re是降低血糖的主要成分，人参皂苷Re具有“类胰岛素”的作用，可以降低血糖。人参的另一主要成分人参皂苷Rb1，具有类似胰岛素增敏剂样的作用，可以增强胰岛素的活性，使胰岛素发挥作用从而也有降低血糖作用。
同时，人参对糖尿病的并发症也能进行治疗。尤其是人参可以对损伤的胰岛细胞进行修复，同时阻止胰岛细胞的凋亡，且没副作用，减轻了患者注射胰岛素等控制血糖药物给身体带来的不适，具有使患者彻底根除糖尿病及其并发症的辅助疗效。
所以，可以肯定的是：糖尿病患者可以适量食人参。
中医根据糖尿病的主要临床表现，将糖尿病为划为“消渴”的范畴，因此糖尿病也称消渴症。临床上根据“三多”症状的主次，分为上消、中消、下消三类。即渴而多饮为上消；消谷善饥为中消；口渴，小便如膏者为下消。糖尿病以阴虚为本，燥热为标，故清热润燥、养阴生津为其根本治法。所以，人参在具体治疗中，也要根据病位、病情、病程而有所侧重。具体如下：
秘方一：【人参蛋清治消渴引饮】
人参为末，用鸡蛋清一枚调服3g，每日3-4次。（《本草纲目》）
秘方二：【玉壶丸】
人参、天花粉（栝楼根）各等分。生研为末，炼蜜丸每次服10g，服食前以麦冬10g煎汤送服，每日2次。（《直指方》玉壶丸）
秘方三：【人参饮】
人参10g，加水1L，煎40分钟至500ml。代茶饮，参渣食用。能生津止渴，适用于糖尿病疲乏无力、口干口渴者。（《妙用人参治百病》）
秘方四：【人参散】
人参干燥生研为末。每天3g，分早中晚三次温水送服。能增强机体抵抗力，减少和预防并发症。适用于老年糖尿病病人气虚明显者。（《肘后备急方》）
秘方五：【神仙减水法方】
人参、花粉、知母、黄连、苦参、麦冬、浮萍、白扁豆、黄芪各等份，共研为末，每服6g，每日两次。适用于气虚为主的糖尿病。（《奇效良方》）
秘方六：【人参二冬汤】
人参、甘草各1.5g，天冬、麦冬各6g，天花粉、黄芩、知母、各3g，荷叶3g，水煎服，每日1剂。适用于气阴两虚型糖尿病。（《医学心悟》）
秘方七：【降糖方】
人参30g，生黄芪30g，生地黄30g，苍术15g，葛根15g，丹参30g，每日一剂，水煎温服。本方为协和医院名老中医祝谌予经验方。药理研究证明，方中六位药物组合降糖效果明显。
秘方八：【降糖饮】
人参9g，五味子12g，知母12g，麦冬12g，山药30g，生地黄30g，玄参15g，黄芪15g，苍术6g，石膏6g，枸杞子9g，何首乌9g。
水煎服，每日一剂。服药至糖尿转阴后。上面的药物可做丸剂，每日3次，每次9g。临床观察，5~10天起效。（《千家妙方》）
秘方九：【健脾降糖饮】
人参9g，黄芪40g，黄精12g，炒白术12g，山药15g，葛根15g，黄连9g，天花粉15g，生地黄15g，麦冬12g，丹参15g，枸杞子15g，茯苓12g，玄参9g，鸡内金9g。
用法：水煎服，每日一剂
功效：健脾益气，养阴生津，活血化瘀。主治：糖尿病以脾虚为主，症见口干口渴，尿多而浑浊，身体困倦，疲乏无力，少气懒言，肢体酸软，形体消瘦。（《中国中医基础医学杂志》2002年8卷08期）
人参虽然有许多益处可用来治疗糖尿病，但却非百无禁忌，人参性温，适用于寒证，不能因为大补元气就过量服用，否则可能产生副作用。有需要的糖尿病人，可以服用人参增强抵抗力，但人参不能代替药物治疗，服用人参之前应该与其医生和药剂师进行咨询，避免药物间相互作用对身体不利。
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