原创： 黄穗平 黄穗平说脾胃 6月19日
上次我们讲到夏季很容易感染湿气，湿气可能引发全身各种疾病，很多人留言问：怎么判断体内湿气重？为什么自己一直祛湿，还是有湿气？今天我来逐一回答。
《医原·湿气论篇》中说：“人知避风寒，不知避湿。能避风寒，不能避湿者，以风寒伤人显而急，湿伤人隐而缓。隐则莫见，而受之也深；缓则不觉，而发之也迟。”
意思是说，大家都知道躲避风寒，却不知躲避湿气的伤害，湿气对身体的影响缓慢渐进，不易觉察，伤害却巨大，难以消除。
因此，尽早认识到自己有湿气，及时祛湿，才能降低湿气对身体的影响。
01
如何判断自己是否有“湿”？
■ 起床时看感觉
如果每天早晨起床的时候觉得特别疲劳，头发昏，打不起精神来，或是像穿了一件湿衣服一样，浑身不清爽，人也懒得动弹，那么可以肯定体内有湿了。
■ 如厕时看大便
清晨方便后，可以观察一下大便。如果大便溏稀不成形，容易粘在马桶上了，一箱水还冲不净，三五张手纸反复擦也擦不净，需要很多手纸才能擦干净屁股，有时候还便秘，也说明体内有湿。
另外，大便的颜色和形状也可以帮助判断体内是否有湿气。正常的大便是金黄色香蕉形的，但很少有人是这种健康的大便了。体内有湿的情况下，大便溏软不成形，总有排不干净的感觉。
■ 洗漱时看舌苔
“舌为心之苗，又为脾之外候”，舌头是可以敏感地反映出我们身体状况的。刷牙前我们不妨抽出几秒钟，对着镜子看看自己的舌头。
健康的舌淡红而润泽，舌面有一层舌苔，薄白而清静，干湿适中，不滑不燥。如果舌头达不到这些指标，那说明身体机能已经出现问题了。如果你伸出自己的舌头发现：舌头边缘有锯齿状，白白的舌苔铺满了整个舌头，舌头中间还可能有裂纹，十之八九有湿气。
■ 小腿肚子发酸发沉
早晨起来感觉小腿肚子发酸、发沉，双腿沉重，难以抬起。当小腿肚子发酸发沉时，也是体内有湿气的典型特征。
大家对照一下，很容易判断自己是否存在湿气过重的问题了，总结一下湿气的症状有：
● 大便不成形，溏稀或者便秘；排便粘稠（不易冲掉）且多便；
● 舌头边缘有锯齿状；口干，口苦，口臭；
● 睡觉流口水、打呼噜；
● 感觉身体沉重不轻松，关节疼痛；
● 痰多，咳嗽，嗓子不清爽；
● 头发油腻，脱发；
● 脸上长斑，起痘，满脸油光；
● 眼袋下垂；
● 胸口闷，头晕没精神，特别容易疲劳。
如果上面很多症状都符合，可以初步判定是湿气重了，具体体质类型可以找医生判定。
02
为什么有些人一直祛湿
湿气却祛不了？
湿气重的感觉不好受，有些人喜欢煮点红豆薏米，来祛湿消肿，往往喝了一段时间，湿气一点没去，还觉得身体越发地肿了。
其实，90%的人煮红豆薏米粥，食材都选择错了，所以湿气才祛不了！
■ 真正有祛湿消肿作用的，不是红豆，而是赤小豆。
中医入药都用赤小豆，红豆则只供一般食用。因为只有赤小豆含有足量帮助人体排出湿气的皂草甙物质，红小豆效果则差些。《本经》记载：（赤小豆）"主下水，排痈肿脓血。"只有用对了赤小豆，才能起到健脾祛湿的效果。
「从外表看，红豆比较圆，种脐不突起；赤小豆呈细长形，一侧有线形突起的种脐，偏向一端。」
■ 虚寒者直接用生薏米，这样不对。
薏米属于淡渗利湿药，可以祛湿，但性偏凉，对于脾虚特别是脾胃虚寒的人，如果光用生薏米就会损伤脾胃，而脾是负责运化水湿的，脾伤了，湿气更加排不出，越祛湿反而身体越湿。煮之前可以将生薏米用小火炒到金黄色，把寒性减去，就能避免对脾胃的损伤。如果觉得麻烦，可以直接买炒薏米。
■ 祛湿不忘健脾。
中医认为：脾主运化，既能运化水谷又能运化水湿。而脾喜燥而恶湿，若脾阳振奋，脾脏健运，运化水湿功能正常，湿邪就不易产生。因此祛湿切勿忘记健脾，而脾虚又分几种类型，每种类型健脾的方法也有所不同，我推荐你看一看我之前的文章《夏季最易伤脾胃，3碗汤水来调养》。
在公众号首页回复关键字“3碗汤”，查看《夏季最易伤脾胃，3碗汤水来调养》。
■ 祛湿要学会辨别不同的性质。
湿邪从来不孤军奋战，总是要与别的邪气狼狈为奸，湿与寒在一起叫寒湿，与热在一起叫湿热，与暑在一起就是暑湿，与风在一起叫风湿。因此要想更有效地祛湿，还得根据湿的不同兼杂，决定祛湿的方法。
接下来我也会逐步教会大家如何分清湿邪的性质、种类及调养方法，大家继续关注我之后的文章「祛湿第二步」与「祛湿第三步」就能知道了。
03
日常生活中，如何祛湿？
湿气非常普遍，且因湿邪粘滞的特性，很难祛除。有的人吃了很久的祛湿药或汤，还是无法消除湿气，于是就放弃了祛湿。正确祛湿，找准方法很重要，方法对了，才可以起到事半功倍的效果。
■ 避免潮湿环境是基本方法。
日常生活最好减少暴露在潮湿环境中，尤其对湿气敏感的人，不要直接睡地板，地板湿气重，容易入侵体内造成四肢酸痛，最好睡在与地板有一定距离的床上；潮湿下雨天减少外出；不要穿潮湿未干的衣服等等，避免外部湿邪侵入身体。
■ 健脾养胃是根本方法。
外部环境仅仅是诱因，体内环境太湿才是主因。“诸湿肿满，皆属于脾”，中医认为身体的湿邪是因为脾的运化功能出现问题，所以呵护好脾胃尤其重要，不要吃损伤脾胃的食物比如凉拌食品、冷饮、油腻食品；喜欢暴饮暴食的人也得克制，因为容易损伤脾胃。
■ 加强运动是辅助方法。
体内湿气重的人大多数都是懒动少动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动，但越是不爱运动，体内的湿气就越多，久而久之，引发一系列的湿病。运动可以缓解压力外，还可以促进身体器官代谢，加速湿气从汗液、小便中排出体外。跑步、健走、打球、太极拳、八段锦等运动，都是很好的方法。
■ 妙用祛湿膳食是不错的方法。
葱、姜、蒜不仅是家里常用的调味料，还具有不可替代的药用价值。可以尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤,用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来,待到全身发过汗以后,病症就会有所缓解,这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。
中医祛湿的方法有多种，关键原则是强健脾胃，温阳补气，阳气足了，湿气就能化解，脾胃功能好了，水分的代谢能力也会正常。
推荐祛湿药膳
‖ 食疗方
陈皮普洱茶
材料：陈皮5克，适量普洱。
做法：开水冲泡饮用。
功效：祛湿化痰。
适合人群：痰湿人群，常见表现面部皮肤油脂较多，多汗且黏，胸闷，痰多，口黏腻或甜，舌淡红，舌苔腻。
√ 陈皮可以理气开胃，燥湿化痰。
√ 普洱茶偏温，有调理肠胃的作用，现代研究还发现，普洱茶对高脂血症患者有辅助作用，因此对于湿气较重的人来说，可以常常服用。
‖ 食疗方
党参白术茯苓粥
材料：党参20克，白术20克，茯苓20克，大米50克。（2人份）
做法：将党参、白术、茯苓一同放入锅中，加清水煮沸后，文火熬成粥，加入适量的盐调味即可。
功效：健脾祛湿。
适合人群：脾虚夹湿人群，常见表现倦怠乏力，大便溏稀，食欲减退， 神疲懒言， 食后腹胀，脘腹隐痛，遇劳而发， 口淡不渴，面色萎黄，排便无力，舌淡或伴齿痕、苔薄白。
√ 党参甘平，有补中益气，健脾益胃的功效。《本草正义》载其“健脾运而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不犯寒凉，养血而不偏滋腻，鼓舞清阳， 振动中气 ，而无刚燥之弊”。
√ 白术香燥而温，可燥散中焦水湿，李杲在《脾胃论》中称白术：“去诸经中湿而理脾胃。”
√ 茯苓煎成的水就是清水，貌似无色无味，其实有一种不易察觉的性味，在本草上称之为“淡味”，味淡的东西性质是向下的，将水湿这样清稀的东西带下，所以茯苓具有渗湿的作用。
以上三者搭配服用可以起到健脾祛湿的作用，适合脾虚夹湿人群日常调理服用。
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