打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
每一个妈妈都必须学会的菜, 每一道都是经典, 又开胃又下饭

大家好!这里是见一面说说说,我是每天为你们坚持更新美食的小编见一面,如果你是一位妈妈,一定每天都会为一些生活上面的事情操碎了心的,不管是家务还是做饭,简直是一个家庭主妇的硬伤,尤其是在做饭上面,必须学会几道最拿手的菜,所以见一面就推荐了几道每一个妈妈都必须学会的菜,每一道菜都是经典,关键是开胃下饭。

小炒鸡

鸡肉有很多的做法,不管是炖汤还是清炒,或者是红烧都有很多的味道,而每一次家里来了客人鸡肉应该是必须要上桌的一道菜了,不过对于那些不会炒的妈妈就很麻烦,方法在这里,首先把鸡腿洗干净用生抽,生粉,耗油,料酒腌制一下,然后把胡萝卜洗一下切成小块,然后锅里面放油把姜丝和花椒倒进去爆香,之后就把鸡肉放进去煸炒出香味来,在把胡萝卜和辣椒放进去炒,加一点生抽和食盐,翻炒均匀之后就可以出锅了,这道菜味道真的很好,而且很开胃哦!

香辣藕片

藕片是我们在生活里面最经常吃到的一道菜了,关键是藕本来就很好吃,所以才推荐妈妈们学会这道菜,我们把新鲜的藕洗干净切成一片片的,然后放在清水里面浸泡一下,这样就不会黑掉,然后在把青椒和红椒切成段,调一点汁,把生抽,耗油和老抽调一下。锅里面烧一点水,把藕片放进去焯水捞出,锅里面在放一点油,把生姜末炒一下,在把之前调好的酱汁倒进去,把藕片倒进去翻炒均匀,辣椒和食盐焖一会就可以出锅了。

爆炒蛏子

蛏子是一种海里的东西,现在很多人都喜欢吃了,不过很多妈妈都不知道做这道爆炒蛏子,首先我们把该准备的调料和配菜全部准备好,蛏子买回来之后用清水浸泡两个小时以上,如果怕它们吐沙不干净就放几滴香油进去,葱,姜,蒜,小米椒全部切好备用,然后锅里面放油,热了之后把清洗好的蛏子倒进去爆炒,蛏子如果出水而来之后就关火倒出来,然后在准备锅,把姜,蒜,葱和小米椒都放进去爆香,在把蛏子倒进去用大火翻炒,加一点料酒,蒸鱼豉油,生抽翻炒,熟了之后就收汁装盘,很简单吧!

香辣虾

做完了爆炒蛏子,我们就来一盘香辣虾,一般我们都是在餐厅才会吃到这道菜,因为厨师做的都是最好吃的,妈妈们不要急,教你们做家庭版的,我们把买回来的基围虾清洗干净,挑出虾线,把须和脚减掉,然后放在高温油里面炸一下,到了金黄色就捞出来沥干油备用,然后在准备炒锅,里面放油,把葱姜蒜末全部道济怒气,加一点豆瓣酱炒出红油来,把虾倒进去,加一点酱油和料酒翻炒一下,出锅前放一点白芝麻和香菜就可以了,是不是很容易。

芹菜炒肉沫

芹菜炒肉本来是一道非常下饭的菜了,但是你们如果把芹菜和肉都剁成末,在炒出来又是另一种味道,更加的开胃,我们首先要把芹菜买回来之后清洗干净剁成碎,在把瘦肉洗完也剁成碎,准备一点小米椒切成碎,锅里面放油,把葱姜蒜倒进去爆香,在把肉末倒进去煸炒,加一点老抽和耗油,如果喜欢就放一点生抽,最后把切好的芹菜末倒进去炒一下,加一点盐翻炒均匀就可以出锅了,是不是看着都好吃。

西兰花炒肉

西兰花是很多妈妈们都喜欢买的一道菜而来,因为西兰花吃了对我们的眼睛有好处的,见一面就把这道西兰花炒肉教一下,首先我们把西兰花一朵朵的剪下来,瘦肉洗干净切成一片片的,大蒜子也切一下,先把瘦肉腌制一下,加一点料酒,生抽和淀粉,这样会让肉变得更加的滑嫩,然后把西兰花焯一下水,锅里面放油,把蒜片和肉放进去焯一下,变颜色之后就把西兰花倒进去,加一点食盐和胡椒就可以出锅了,以上这些菜妈妈们最好学会,这么好吃的菜一定能留住老公的胃。

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
秋季这么吃,孩子个头儿蹿一蹿,你知道吗?
干锅鱿鱼须
炒西兰花、山楂糯米藕、炝炒包菜、豆腐果的家常做法,美味又下饭
家里请客做了5菜1汤家常菜,朋友吃得不亦乐乎
拯救秋天的干锅菜!专治没胃口
家里来客,我亲手做了这8道菜,朋友们都对我竖起大拇指
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服