冰镇酸梅汤——适合夏天喝的饮料

原料：

乌梅20颗、山楂8片、甘草5克、陈皮一小撮，丁香5克、桂皮5克、干桂花一大匙、冰糖。

 

刚学了这样拼图片，哈哈，拿出来得瑟一下哈

 

 

 

做法：

1、先将乌梅冲洗5、6遍，怕药味的可以多冲洗几遍，再把山楂、甘草、陈皮，丁香、桂皮也都冲洗干净，一起放到锅里，再加冰糖加水。

2、大火煮开后，转小火慢熬1个半小时，起锅，放入干桂花，等锅里的汤不沸腾后，用箅子过滤掉原料，等酸梅汤冷却后放冰箱里冰镇。