血液中的脂肪，肿瘤细胞，动脉硬化斑块，血栓等物质，堵塞脑动脉血管，引发脑细胞缺血性坏死，称为“脑梗”。
脑梗在医学上又叫“缺血性脑卒中”，我国脑梗的患者高达150万人，并且死亡率在305,其复发率可达到20%。
临床上，脑梗的发生多见于45-65岁的中老年人，即使及时的治疗，也会造成智力下降，失去意识，偏瘫等后遗症，给家里带来巨大的摧残，也称为中老年人“健康杀手”。
因此，对于中老年人，要重视脑梗发病的“求救信号”!
1、头晕头痛
头晕，头痛是中老年常见的毛病，而当脑梗发生时，大脑也是最先出现征兆，由于脑部血管的堵塞，引起长期的大脑供血不足，使脑组织，脑神经衰弱。
如长期的出现头晕，头痛，要引起重视，尤其是高血压的人群更应该及时的检查，生活中注意慢起床，适当运动，洗澡也要注意，预防以外发生。
2、视力模糊
脑梗导致视觉神经损伤，视网膜缺氧，缺血，就会出现突然视力模糊，眼前一阵黑，或是看东西看不全等症状。
临床上，称为一次性黑蒙，数分钟后可能自己恢复，也可能是永久性失眠，小心脑干，小脑等区域发生血栓，导致血管堵塞。
3、舌根发硬
大脑是人体的“总司令”，支配这神经，行为，语言等，当脑供血不足时，会抑制大脑皮层的语言中枢，从而出现语言障碍。
一般的表现为：舌头发硬，总是咬到舌头，吐字不清，不能完整的说一段话，或是根本不能讲话。
一旦出现以上的表现，必须马上就医治疗，避免错过最佳治疗时机，导致后遗症的产生。
4、常流口水
常见的表现是睡觉时流口水，这是典型的脑梗的前兆，当脑部发生梗塞时，会导致肌肉神经的不协调，尤其咽腔，就会出现流口水，吞咽困难的表现。
一般都是单侧流口水，脑梗最容易导致的就是偏瘫，一侧脸部出现神经障碍，也会有流口水的症状。
5、哈欠嗜睡
大哈欠是正常的生理现象，也说明身体出现精神的疲劳，而临床发现，一般脑梗发病前10天，80%患者都会出现频繁的打哈欠，这是急救的“信号”。
或是经常感觉到疲惫，无缘故的困倦，有嗜睡的表现。
出现这2个原因，都是脑动脉硬化，血管管腔狭窄，血液流通减慢，血液粘稠，组织供血，氧不足就会出现这样的表现。
1、奶油，蛋糕
蛋糕，奶油中还有大量的反式脂肪酸，反式脂肪酸会增加血液中低密度脂蛋白，和胆固醇的含量，增加高血脂，冠心病，加速动脉硬化，促进血栓的形成，容易诱发脑梗。
并且油炸，烧烤食物中也含有大量的反式脂肪酸。
2、腌制食物，咸菜
腌制食物，腌菜都属于高盐的食物，使用盐摄入过多，诱发高血压，增加血管的压力，是血管壁变脆，导致动脉硬化，影响心脑血管的健康。
研究发现，10%的心脑血管疾病都是与，盐摄入过多有关联，少食高盐食物，远离脑梗发生。
3、肥肉，内脏
肥肉中的油脂和内脏中的胆固醇摄入过高，会增加血液中的胆固醇，甘油三酯的含量，造成血液的粘稠，形成动脉硬化斑块。
常吃大鱼大肉的人，患心脑血管疾病的风险增加2-3倍。
控制血压指标
高血压是脑梗的“罪魁祸首”，临床上有一半的脑梗患者都患有不同程度的高血压。
血压容易导致血管的损伤，动脉硬化的形成，诱发高血脂等疾病，导致血管的堵塞，从而导致脑梗的发生。
尤其是冬季，勤检测血压，做好控压方案。
常做4件事
1、补充不饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸缺乏，就会导致胆固醇增多，血管壁增厚，造成动脉硬化。
不饱和脂肪酸包括亚油酸（ω-6）及亚麻酸（ω-3），研究发现，现代人亚麻酸（ω-3）摄入严重不足。
ω-3系列脂肪酸有清理血液中的胆固醇，甘油三酯等垃圾物质，并且增加血管的弹性，预防血管硬化，血栓的形成。
并且有效的促进血液的循环，减少斑块的面积，有效的预防高血压，冠心病，心梗，脑梗等心脑血管疾病，并且预防老年痴呆的发生。
主要的食物来源：深海鱼，植物油较多，其中以香苏油为首，是目前世界上含有ω-3系列脂肪酸含量最多的植物油。
2、适当的饮水
水是血液最佳的“稀释剂”，也是血管的“润滑剂”，更是血管的“清洗剂”。
起床喝杯水：经过一夜的代谢，身体处于缺水的状态，血液更加粘稠，并且早上是高血压，脑梗疾病的高发期。
3、做好2戒
吸烟使脑梗死的风险增加近2倍，吸烟导致血管内膜损伤，使血管剧烈收缩，造成血管病变，诱发脑梗发生。
酒有利有弊，适当饮酒可增加血液的循环，而过量大酒精，刺激大脑神经，增加心脏负担，使血压升高，加速脑梗死的发生。
尤其是中老年男性，一定控制烟酒的摄入，避免疾病发生。
人在激动，兴奋，生气的时候，使肾上腺激素分泌增多，血压升高，心跳加快，导致人体的内分泌紊乱，容易发生猝死，脑梗，心梗的发生。
保持情绪的稳定，避免大喜大悲，以防意外的发生。
4、迈开腿
研究表明，每天坚持运动的人，患脑梗的风险降低20%-30%。
不运动会导致血液流动减慢，脂肪的堆积，导致肥胖，而肥胖是心脑血管的重要的原因之一。
迈开腿，增加血管弹性，增加毒素的代谢，防止血栓的形成。
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