韭菜，男人每逢烧烤必点之物，也是中国一种很古老的蔬菜，经过数千年，韭菜慢慢的被大众认知为壮阳菜，其实这是及其荒谬的。
李时珍的《本草纲目》上记载的韭菜只有“韭籽补肝及命门，治小便频数，遗尿”，并没有任何关于壮阳补肾的知识，所以韭菜壮阳完全就是假的！
韭菜，属百合科多年生草本植物，其种子和叶可以入药，具有补肾、健胃、提神 止汗固涩等功效。韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2-2.85克，脂肪0.2-0.5克，碳水化合物2.4-6克，纤维素0.6-3.2克，含有丰富的胡萝卜素，维生素C及钙、磷、铁等多种营养素。
关于吃韭菜可以增强男性性功能，这只是民间口耳相传的说法，以韭菜的营养成分来看，顶多因气味的刺激，略具有提振精神的作用，但对性能力的增强，并没有实际上的证据可以支持。也就是说，想靠吃韭菜来壮阳，恐怕要失望！
我们再看看韭菜含有另一种“神奇”的物质——锌，因为有人说锌可以壮阳，很不巧，韭菜的锌含量非常低，就连香菇也比不上。如果真的是用锌来壮阳，还我们不如吃两片香菇来得更直接。
吃韭菜的好处，由于它含有丰富的纤维，可以提供饱足感以减少食量，同时还具有促进肠胃蠕动，帮助排便的功效，对于身体的正常代谢有所助益！对于想瘦身的人来说是非常不错的食物。但需要注意的是，韭菜不能一次吃太多，否则大量粗纤维会刺激肠壁，引起腹泻，造成肠胃不适！
之前就有这么一个新闻，在湖北有一个男子，崇尚用韭菜可以壮阳的谬论，连吃了好多天的韭菜后，有一天他饭后突然出现腹痛、头昏的症状，后来到医院一检查，被确诊得了急性胃肠炎，差点半条命就没有，当时医生直摇头说了一句“没文化真可怕啊”！
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