鱼罐头怎么做？

我是奎哥，很高兴能为你解答，不喜勿喷：

方法特多，仅介绍两种仅供参考

方法一：

首先 食材： 黄花鱼 葱 桂皮 辣椒 蒜 姜 大料 料酒 酱油 醋 糖 盐 花椒面

步骤：1.准备以上所有食材

2.将鱼清洗干净，将锅烧热放油，把鱼放入，炸三分钟左右至表皮焦黄即可。

3.锅中倒入糖和醋，尽量要多加一点，辣椒 桂皮 葱 大料倒入锅内

4.将其他所有的食材全部放入高压锅内，加入炸好的鱼，加水浸过过鱼即可

5.在高压锅内大约半个小时关电，等它自然冷却就可以啦。

6.一道美味的鱼罐头做好了，凉吃味道更佳

方法二：

食材：草鱼 西红柿 番茄酱 葱段 姜片 盐 料酒 油 白糖 醋

步骤：1.将鱼洗干净，放入盐 料酒 葱段 姜片 腌制 四十分钟左右

2.锅内放入适量油，油热后将腌制好的鱼放入锅中煎炸，煎炸一面翻身炸另一面

3.炸好后将鱼放入高压锅内胆内，西红柿切块，葱姜切段，番茄酱用水稀释一下

4.锅内放入少许油，放入西红柿，葱姜煸炒至香味，炒出红汤后倒入番茄酱

5.加入白糖，盐，醋 ，倒入适量水，等水烧开以后倒入压力锅内胆内鱼身上

6.设定半个小时，时间到，将鱼盛出来就可以吃了，喜欢凉吃的味道更佳。

以上就是我对于这个问题的一些看法，希望都能有所帮助，喜欢的话欢迎下方评论加关注。