【大中华文学•散文】何一东／香气四溢的乡村

大中华文学·散文随笔展台

——微刊总第2396期——

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　【作家简介】

　　何一东：中国散文学会会员，四川省作家协会会员，四川省杂文随笔学会副会长、四川省省直作协散文专委会委员，四川省文艺传播促进会常务理事，成都市作家协会报告文学委员会委员。

 　香 气 四 溢 的 乡 村　

　

PART-01　

　　此时此刻，我置身于天府新区正兴街道钓鱼嘴社区蓝花楹农场，仲春的阳光，像一位妩媚动人的女孩，既温柔又热情，令人浑身暖洋洋。虽然蓝花楹还在发芽，但我仿佛已看到那一树树美丽的蓝色火焰盛开在山坡上，如梦似幻，带给人无限遐想！

　　春分那天，见朋友圈不少人都在发春分的图片，抒发感慨。在办公室为人做“嫁衣”的我，还感叹春天已过一半了，我还没有好好地出去看看春天，亲近过春天。没想到，才过了几天，我就来到花红柳绿的乡村，来到大自然的怀抱！我惊喜地嗅着油菜花的香味，青草的香味、果树的香味，野花的香味，田野的香味，分外陶醉！

　　

　　　

　　　

　　而除了大自然的香味，我还嗅到了人间烟火的香味。放眼望去，“生态钓鱼嘴 　最美黑石驿”美食邻里节活动已准备就绪，众多村民、游客翘首以盼。时辰已到，只见钓鱼嘴社区党委书记兼主任张陶笑容满面点燃了炉灶，火苗升腾，活动正式开始。从大酒店受邀而来的大厨信心满满，动作娴熟地制作硬菜——“茴香肉丁基围虾”，众人目不转睛欣赏美食“涅槃重生”的过程，若有人提问，大厨则毫无保留作答。不一会，一盘散发着茴香、肉香和虾香的佳肴，就端在了大家面前，令人口舌生津。我尝了一个大虾，入口咀嚼，外酥里嫩，清香而不腻。再看其他前来采风的作家们，也都喜笑颜开地品尝、点评。美食，真的是一大人生享受也！

　　接下来，又进入炒回锅肉的环节。几位男女厨师大显身手，一片片切得大小适中的五花肉在翻炒中舞蹈，微微卷起，和香蒜苗亲密拥抱，散发出浓郁的香味。我平常在家也爱做菜，自诩炒回锅肉比较拿手，忍不住手痒，遂自告奋勇也去炒了几铲子，围观者皆乐。

　　时已正午，阳光越发炽烈，蓝花楹农场到处洋溢着欢声笑语，院中的若干圆桌上已排放着一盘盘佳肴：蒜苗回锅肉、香村仔姜蛙、凉拌土鸡、凉拌鲫鱼、水煮脆蟮、麻婆豆腐、霸王鳖鸡、柴火鹅、小煎鸡、仔姜兔等等，香气扑鼻。一场乡村盛宴，即将开始，众人皆摩拳擦掌，准备大快朵颐。我脱下外套，擦擦汗水，大口喝着“宽语窄咖啡小院”提供的草莓水果茶，顿觉清凉甘甜、沁人心脾。我望着农场外春意盎然的田野，思绪万千：如今的乡村，早已不是当年的寒酸贫穷模样，旧貌换新颜，日新月异！乡村振兴，城乡一体化，都不再是梦想，而是实实在在体现在乡村的每家每户、一草一木！我从村民的一张张发自内心的笑脸上，看到了答案！

　　一位当地的中年男村民告诉我，钓鱼嘴社区党委书记张陶年富力强，很有闯劲与干劲，他带领社区领导班子，深入田间地头，为村民们的脱贫致富出谋划策、排忧解难，办了很多实事。他说：“说一千道一万，有做实事不搞虚头巴脑的社区领导，我们的荷包才有钱，日子才能过得滋润。否则，说的比唱的好听，也是'三加二减五——等于零’！”

　　

　　　　

　　　　

　　乐滋滋地吃罢美食，热情的东道主又邀我们前往“宽与窄咖啡小院”喝下午茶。我心里颇疑惑：人烟稀少的乡村还有咖啡店？小车在乡村小公路转了几个圈，很快就到了目的地——钓鱼嘴社区一组65号。我的眼前出现一座掩映在茂林修竹、花朵盛开的中式园林小院，青瓦白墙、红砖木门，令人心生欢喜。墙面上，有几个艺术体大字：“宽语窄   这里有家   咖啡店。”跨进小院，几只正觅食的画眉鸟扑腾一下飞上树枝，而胆大的两只斑鸠却昂着头，不惊不诧，闲庭信步。

　　一位个子不高、模样清秀的中年女子微笑着迎上来，她就是咖啡店的老板张朝秀。她笑道：“欢迎成都来的作家，请你们去后面花园就座，好好休息一下。”

　　经过咖啡制作间时，我特意停下来看了一下菜单价目表，有特调饮品，如蜜桃玫瑰气泡水、柠檬薄荷水果茶、招牌杨枝甘露等；有经典创意咖啡，如花花果赖、阿芙佳朵、卡布奇诺、蜂窝太妃等；还有拿铁、特色美式、功夫茶，品种齐全，价格高中低不等。张朝秀和一位女服务员正忙碌着。我问：“来这儿喝咖啡的人多吗？”张朝秀回答：“周末和节假日比较多，平常也有人的。”

　　从咖啡制作间往里走，我眼前一亮，一个很大的后院花园盛开着各色鲜花，若干植物上面悬挂着无数个红色小灯笼，喜气盈盈。真可谓“微风时与耳边语，花动藩篱一院香。”一些树上挂着颜色鲜艳的横幅，写着：“陪你去热爱这个世界”“看日出日落，看云卷云舒”“人间清醒，难得糊涂”，令人会心一笑。园中，轻柔的音乐声萦绕，是歌手陈佳演唱的《川流不息》：“啊啊，有多少青春匆匆老去/晓风吹起/仿佛又是几多光阴/东流而去……”我慢慢走着，仿佛穿越时空，看见青春的我，看见那些曾经美好的时光！但“冉冉年华留不住。镜里朱颜，毕竟消磨去。”

　　我看见一顶遮阳伞下，坐着三位穿着时尚、长相漂亮的姑娘，正悠闲自在地喝着饮品，不时开心地笑着。另一桌是一大家人，也很放松地享受天伦之乐。是啊，岁月如梭，无论如何，人们追求美好生活之心，仍“野火烧不尽，春风吹又生。”

　　

　　　　

　　　　

　　我们坐在小桌边，品着香浓的咖啡，望着美丽的风景，几位女作家赞叹不已，说张朝秀太能干了，这个小院太巴适了，今后要常来。当一位作家告诉我们，张朝秀以前在外打工，后来父亲病重，她回来尽孝。看到家乡喜人的变化，决定留下来发展。她慧眼独具，大胆把家里的老宅精心改造成时尚的咖啡店，付出了不少的心血。尽管开始营业时有亏损，也听到不少人的议论，但张朝秀仍毫不动摇，相信事在人为，坚持走下去！终于雨过天晴，咖啡店扭亏为盈，渐入佳境，声誉鹊起。如今已成网红打卡地，拥有数十万粉丝。张朝秀被成都市、天府新区有关部门授予“成都市返乡入乡创业明星”，“美丽庭院3星”示范户。

　　我们一边听着，一边感动着。从一个基层社区的发展、一家咖啡店的诞生，看到了乡村振兴的希望与硕果！作为写作者，我们也乐意为乡村振兴的壮美画卷，绘上多姿多彩的一笔！

——————本刊架构——————

　　

文学顾问：贾平凹

学术顾问：赵义山

主　　管：四川省文联

主　　办：广东省民营企业家联合会

指　　导：四川省文艺期刊联合会

      四川省通俗文艺研究会

社　　长：方晓涛

执行社长：陈志越

总　　编：曾令琪

执行总编：周晓霞　万郁文

副  总  编：胥树东　李顺治　杨爱民

理事单位：

　　　　　广东彩格科技有限公司

　　　　　四川东柳醪糟有限责任公司

　　　　　成都市贵和高科农业开发有限公司

理  事  长：

　　　　　胥树东、唐祥华、蒋大根

附——