母亲节即将到来，又到了送礼的高峰期，花旗参作为名贵而实用的滋补佳品，一直是过节送父母、长辈、领导的首选。
但是一谈到花旗参到底补什么，为什么送礼的首选是花旗参，而不是其他的保健品呢？
今天彬哥带你一起走近这款滋补佳品，看看它是不是有传说中的那么神奇！
送礼首选：为什么要送花旗参
众所周知，花旗参从根部到须，都是宝。
具有不燥不热，养胃生津，抗疲劳，具有保健、养生功效。花旗参的食疗药性，最主要来源是人参皂苷的成分。
人参皂苷是花旗参中最主要的有效成分之一，也是生理活性最显著的物质。
人参皂苷可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
更具有调整免疫、抗肿瘤、抗溃疡及降血糖等药理作用。
适合人群：送女性，送长辈
对女性：
首先，花旗参对女性有美容养颜的功效。
大家有没有发现，现在的明星个个都是“素颜控”，有事没事就发张自拍素颜，让人感叹她们吹弹可破的肌肤，嫩得好像能掐出水来。
国内的明星成长对比照能看出，所谓天生丽质的素颜绝大多数都是后天养成的，面膜、激光、水光针应该是样样不落。
韩国明星皮肤好，几乎是大家公认的，但是你知道为什么吗！最重要的一步是韩国人的饮食！
其次，花旗参性寒味苦，泡水喝具有很好的补气养阴、健脾润肺 。
对长辈：
首先，花旗参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力。
冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用花旗参会改变此症状。
其次，花旗参还有一个最最最最最最最重要的效果就是：抗癌！
据报道，中国每天有超过1万人确诊癌症，平均每分钟有7个人得癌症。平均每天都有6000多人死于癌症，每分钟就有将近5人死于癌症。
面对高发的癌症，我们到底有什么办法在病变之前更好的预防发生吗？
答案是：有！
香港浸会大学中医学院最近做了个研究，用人参酒精萃取液喂养患了肿瘤的小老鼠，结果和没有用人参喂养的那组老鼠相比，肿瘤的体积和重量评价减少了四分一。
研究人员把肺癌细胞移植至老鼠背部皮下，根据老鼠肿瘤的重量喂饲提取物，每公斤给予1克，每次实验为期1个月。
结果发现，相比没有服食提取物的老鼠，食参老鼠的肺癌肿瘤体积及重量均明显缩减，分别相差约27%及28%。
“食参”老鼠的癌细胞繁殖增长数量也减少，正常细胞则没有受破坏。
而且剂量越大，效果越明显。
这是非常惊人的效果，因为如果有一个化疗药物能够在一个月内把肿瘤减少四分一，这个化疗估计要花费两三万美元一个月。
而花旗参即使是野生三五十年的，也不过千把元左右，而且花旗参还是靠强身健体提高人体免疫力来抗癌的，而不是靠吃化合毒物来“杀敌一万，自损八千”这样的方式来抗癌的。
花旗参，不得不说是中国人最伟大的发现，是治疗各种现代疾病的特效药。
花旗参有哪些做法
1，花旗参泡水喝
首先，将花旗参切片，放入杯子中然后倒入适量的开水，盖上盖子五分钟之后就可以直接服用了，最好能够反复冲泡，等到没有参味的时候就可以换掉了。
2，花旗参泡菊花茶
花旗参切片，和菊花一起用开水冲泡服用，这种方子具有很好的滋阴生津以及清热的作用。
3，花旗参煲猪骨汤
材料：花旗参片3-5克、排骨2根（300克左右）、姜4片、桂圆肉4-6粒、红枣4枚。
做法：
1、排骨提前请肉铺剁成小块，桂圆肉、红枣提前泡软待用。
2、起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，捞出温水漂去浮沫。
3、汆烫排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水，将汆烫好的排骨放入汤锅，加入姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。
4、待汤开后，转小火熬煮1.5-2小时，调入盐、白胡椒粉即可食用。
5、也可以加一些山药或其他蔬菜煮后食用。
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