??海米焖萝卜｜单身狗也要好好吃No.5

跟十万小伙伴一起好吃好喝好玩

小羽私厨

微小但確切的幸福

虾和萝卜真是般配的一对儿

只要他们两个在一起

就没有难吃的呢

我今天教你做的这个海米焖萝卜

绝对属于低调有内涵款的

你可以戳??的视频直接看做法

用料

白萝卜1根

海米 1把

生姜 1块

香葱2根

料酒30克

糖 10克

生抽 15克

做法：

1、海米需要提前放在料酒里泡软，用的时候把酒控干。

2、白萝卜把头切掉。

3、切下来的萝卜头不要扔，放在一个浅浅的小碗里，每天给他换水，他会慢慢长出漂亮的叶子，还会开花的哦。

4、把去皮的萝卜斜刀切成滚刀块。

5、先把锅烧热，然后倒油，接着马上放入一大勺糖和提前泡软的大海米，慢慢翻炒。

6、等能闻到香味了，就放入切好的姜片翻炒几下。

7、再把萝卜块下锅了，翻炒几下，倒入2大勺料酒、1大勺生抽、1大勺糖，再倒入小半碗水，大火烧开，然后转小火煮大概15-20分钟。

8、看到萝卜已经变的半透明了，就好了呀。

9、上桌前，撒点香葱末美一美，一道内外兼修、有气质有内涵的海米焖胡巴就呈现在你面前啦。赶快趁热吃吧。

我今天用的锅是日本“岩铸”的寿喜烧锅

便携灶是“岩谷”的

在亚马逊的海外购页面可以买到

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想跟你分享个最近在看的心灵鸡汤

松浦弥太郎先生的《好物100》

松浦弥太郎是近年来最好读的一位日本作者，既不是推理小说耗费脑力，又不是文学故事虐人深情，他就像一位彬彬有礼的先生老师，简简单单地烹煮着他的生活好料，轻柔香气，没有矫情鸡汤也没有毒舌砒霜，亲切舒服、实在可靠。

在这本书里，他和伊藤女士一起为大家推荐好物，男方推荐西服、皮带、手表的时候，女方就推荐洋装、高跟鞋、珍珠耳环，一物一篇两三小段，没有用力赞美之词，更像友人间对话。读者也能各取所需，十分贴心随意。偶尔也翻到自己也在使用的物品，比如Chanel的口红、Aesop的护肤品，心里也会小小激动，仿佛也是一种缘分。

松浦先生认为，“好物”是能不断给人带来惊喜、让人感到幸福的东西。伊藤女士则得，“好物”不在于价格，而在于值得信赖、令人放心的品质。与我来说，道理也的确如此。那么，你心目中的“好物”又是怎样的呢？来跟我分享下，让你的生活感觉更幸福的好物有什么呢？