一对糖尿病夫妻在《养生堂》节目现场同时接受了一项测试，测试结果显示：他们的血糖第一天和第二天餐后血糖都比空腹血糖高很多，但是在第三天的时候餐后血糖都出现了降低！节目现场，受测试者表示：并没有少吃，也没有加药，也没有换食物，只是调整了吃饭顺序，就降低了血糖！北内分泌科主任郭立新教授表示，对于糖尿病患者来说，吃饭的顺序特别重要，第一口吃什么，对餐后血糖影响特别大。我们吃饭一般，第一口先吃什么呢？很多人都会先来一口大米饭，或者把菜配着米饭一起吃，但糖尿病患者这样吃，餐后血糖特别容易升高。所以控制血糖，不改药，不换菜的绝招就是：碳水化合物一定放在最后吃。从下图可以看到，黄色的线代表先吃碳水化合物，绿色的线代表混着吃，红色的线代表后吃碳水化合物。从曲线图可以发现，先吃碳水化合物，餐后血糖会陡然升高；饭和菜混着吃虽然餐后血糖略有降低，但依然很高；相反，如果最后吃碳水化合物，餐后血糖上升就比较平缓，而且最高值也相对理想。所以专家给出了，糖尿病患者和想要减重者最合适的饮食顺序：1、有汤的话先喝汤，让胃处于一个充盈状态，容易有饱腹感；2019年6月7日，美国糖尿病年会（ADA）上公布的一项研究发现，如果一天的全部主食在下午3点以前摄入，对体重的减轻，血脂、血糖的控制都有好处。
但是，很多人都表示做不到，下午3点前吃完晚饭的话，到了晚上会很饿，郭立新教授给了一个方法：在下午6点前完成进食，一直到第二天早晨8点再吃早餐。这中间的断食时间超过12个小时，相当于间歇性断食。这样一个过程，对机体整个代谢机能的改善非常有好处。但是，郭立新教授表示，如果白天断食12小时，效果会很差。夜间进食，会导致睡眠节律紊乱、糖皮质激素分泌紊乱，影响血糖和脂肪的代谢。所以虽然白天断食了12小时，但也容易肥胖，血糖、血脂都控制不佳。对于糖尿病的患者，郭立新教授推荐，早餐要吃好，还要吃饱。早餐应该摄入全天50%的热量，而且早餐不仅要吃主食，还要吃肉和菜。午餐摄入全天热量的30%，晚餐摄入全天热量的20%。每一餐都要让食物丰富和多样化，都要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、蔬菜均衡摄入，才是正确的。根据医生多年经验分享，总结了8篇最权威的控糖科普，是大家最关心的【降糖运动处方】、【降糖用药指南】、【降糖饮食调理】等控糖实用技巧。
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