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说起水煎包,可是小编经常的早餐美食哦,五块钱的水煎包加份豆腐脑,美美的没话说,小编吃过的水煎包有猪肉,羊肉,韭菜,白菜,等多种口味,金黄的水煎包外酥里嫩,咬上一口美滋滋。
那水煎包这种美食是如何制作的呢?一般都是用的蒸锅,可自己家里没有怎么办,小编告诉你个电饭煲做水煎包的方法吧。
一、馅料准备(以韭菜猪肉陷为例子)
韭菜500克,猪肉300克,面粉500克
水、酵母、油、盐、葱姜蒜,香油、淀粉适量。
制作流程:
1.韭菜洗干净切成丁
2.葱姜蒜切成沫
3.猪肉切成稀碎稀碎状,或直接购买时让师傅帮忙挤成肉馅,然后放入酱油,香油,盐,生抽,耗油等腌制一会儿。
4.把调好的韭菜和猪肉放在一起搅拌均匀,陷的制作就完成了。
5.和面
6.揉成面团放置20分钟后搓成长条状
7.切成小块儿擀成包子皮
8.放入韭菜猪肉陷制成包子。
9.电饭煲抹上一层油,把包子当进去,用煮饭功能。
10.煎一会儿后放入适量的水,盖上盖子。
12等电饭煲跳闸,水煎包就制成了。
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