冠心病，全称为冠状动脉粥样硬化性心脏病，目前已成为严重威胁中老人健康的一种心血管疾病，且年龄越大发病的危险性越强。而诱发冠心病根本原因在于，胆固醇堆积，导致冠状动脉发生粥样硬化导致狭窄或闭塞，从而引起心肌的缺血缺氧所致。
胆固醇升高是怎么一步步导致冠心病发作的？
胆固醇是一种脂类，与甘油三酯、磷脂等共同构成人体的脂类物质，平时做的血脂检查就包含了胆固醇。其中胆固醇有包含了高密度脂蛋白胆固醇与低密度脂蛋白胆固醇，其中低密度胆固醇被叫做“坏胆固醇”，也是引起血管堵塞的最大的“元凶”。
那“坏”胆固醇是怎么破坏血管的呢？健康的动脉血管壁是富有弹性的，但是当血液中“坏”胆固醇过多，会钻入血管内皮下方，长年累月，就会慢慢积聚于血管内壁，引起脂块斑块形成；当斑块不断变大，动脉内管壁的一部分也会随之像肿包一样向外凸起，血液流动通道即血管内腔变窄，血管失去弹性变硬变脆，形成粥样硬化斑块，堵塞血管。
我们知道，心脏是血液循环的核心，但是它也需要血液供应，专门给心脏供血的动脉，就叫冠状动脉。当供应心脏氧气和营养的冠状动脉发生了动脉粥样硬化，出现了斑块时，就会导致血流减少，甚至中断，心肌细胞就会缺血，甚至坏死，患者就发生了冠心病。如果心脏永久损坏，就会导致心肌坏死形成心脏病甚至死亡。
大规模临床试验已经证实，降低低密度脂蛋白胆固醇，是有效改善冠心病患者的心肌缺血症状、缓解心绞痛、改善心功能，并减少心血管疾病发生的重要一环。除了遵从医生的医嘱进行药物治疗，生活辅助降低胆固醇的方式也很多。
胆固醇高了怎么办？3招降胆固醇预防冠心病，招招都能帮上忙
第1招：饮食调整法——控制胆固醇摄入
胆固醇高了，首先就要做到控制动物脂肪及高胆固醇类食物的摄入，如动物脑、内脏、动物油脂、蛋黄、鱼子、蟹黄等，且是食用油以富含不饱和脂肪酸的植物油为主。尽量吃新鲜度高的食物，及含有丰富的膳食纤维和不饱和脂肪酸的食物，来帮助降低降低低密度脂蛋白胆固醇，促进有助于胆固醇的排泄。同时也要尽量避免暴饮暴食，合理控制食量，少吸烟、少喝酒，有效降低胆固醇。
第2招：中医食方法——荞麦桑叶发酵液，清血管垃圾降胆固醇
荞麦桑叶发酵液，是中医食疗清理血管垃圾降胆固醇的一种有效方法。其主要富含荞麦、桑叶、枸杞、槐米、决明子、菊花6种药食同源类的食物，且均有一定的降胆固醇、降血脂、抑制胆固醇沉积、清理血管垃圾等辅助功效。
如荞麦中含有的烟酸和芦丁物质.，可以降低血脂和血清胆固醇；桑叶中桑叶多糖及生物碱物质，具有降血脂、降胆固醇、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化作用。枸杞、槐米、决明子、菊花也是常见的保养血管、降脂降压的食物。
荞麦桑叶发酵液，通过协同发酵萃取这6种食物的有效成分进行提纯，最大化地发挥食物辅助降胆固醇、降脂的药用价值。坚持饮用，不仅可以促进体内多余的胆固醇排泄，同时还能携带清除血管壁上脂质“垃圾”，血管通畅了，胆固醇值自然就会下降，动脉粥样硬化也会随之改善。冠心病、心肌梗死等疾病的发病率也就自然降低了。
第3招：运动减重法——加速体内脂肪代谢、降低胆固醇
研究发现，减轻5%-10%的体重，是可以有效降低血胆固醇水平的。而肥胖是引起胆固醇偏高、高血压、糖尿病、冠心病等多种疾病的根源。通过运动减重，不仅可以很好地控制好体重，加速体内脂肪代谢，减少坏胆固醇跟中性脂肪，还能提升好胆固醇的含量。运动方式可以根据自己喜好来定，如慢跑、快走、打太极、爬上、游泳等有氧运动都是不错的选择，坚持就好。
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