俗语说“冬令进补，开春打虎”。对于痛风患者来说，如何正确进补是很关键。吃对了，会避免尿酸升高、防止痛风发作；而吃错了，就会造成尿酸升高，痛风反复发作，甚至还会带来严重的并发症。
天寒地冻，痛风为什么也易反复发作？
一是天冷后喝水、排尿、排汗的量都比夏天时要少，体内尿酸排出减少，容易沉积；
二是天凉了以后比热天胃口要好，且口味还会相对变重，火锅、羊肉、湖蟹等高嘌呤的食物，自然会提高尿酸水平；
三是冷天血液循环变慢，尿酸容易在关节处结晶，从而诱发痛风。
要知道，痛风给患者带来的不仅仅是痛，还会影响身体很多脏器的功能，最直接的要数肾脏，尿酸水平急骤升高，大量尿酸结晶就会沉积于肾小管、集合管等处，造成急性尿路梗阻，临床表现就是少尿、无尿、急性肾功能衰竭。到最后发现时可能已变成尿毒症，到时就得终身做透析。
所以，对于痛风患者来说，在冬天管牢自己的嘴巴，少吃或是不吃嘌呤高的食物是防治的首要任务。那饮食上具体要注意哪些方面呢？
在冬季，怎么预防痛风反复发作，饮食上做到以下5点，痛风就不会发作
1、尿酸要达标，喝菊苣栀子复合酵液降尿酸
痛风，本身是个慢性病，治疗不是一蹴而就的事，需要长期坚持。一般，没痛风石患者，医生建议把尿酸长期控制在 360 μmol/L 以下；有痛风石则控制在 300 μmol/L 以下。
菊苣栀子复合酵液，沿用《本草食疗》中的配方。主要药用食物有菊苣根、栀子、桑叶、玉米须、葛根、百合等，具有利尿消肿、促进尿酸排泄及缓解痛风的作用功效。
现代医学在此配方的基础上，利用益生菌发酵提纯技术，将6种药用食物进行协同发酵，中合药性。在益生菌的作用下，可以更快、更直接地被人体吸收利用。不仅可以促进尿酸排泄，控制尿酸升高，还有有助于痛风石溶解，避免新的尿酸盐晶体形成，从而减少痛风复发，保护肾脏健康。
2、少吃火锅
冬季是吃火锅的季节，但痛风患者最好少吃点。高嘌呤、高脂肪、高盐是火锅的三大特点，吃火锅会导致尿酸直接飙升，诱发痛风发作。所以，痛风患者最好不吃火锅，如果非要吃一定不能贪。尽量先涮芋头、山药等薯类食物，把肚子填一填，少留空间给大鱼大肉。尽量不用油碟，多以醋作为主蘸料。此外，火锅桌上的啤酒、甜饮料也尽量别沾。
3、不渴也要喝水
天气转冷后，身体出汗减少，痛风患者就忘了喝水，这样肯定是不对的。体内的尿酸主要通过尿液排出，喝水少、尿液不足，随尿液排出的尿酸也变少，不利于痛风控制。建议每天尽量喝 2L 以上的水，保证尿量在 2L 左右，以增加尿量，使体内尿酸迅速排出，同时也能降低尿中的尿酸浓度，可预防尿道结石的形成，延缓肾脏进行性损害，而且为防止夜尿浓缩，痛风患者提倡夜间也应补充水分。
4、运动不能忘
天气变冷，也不能忘了坚持运动 。建议痛风患者，要同往常一样每天进行 30 分钟以上的有氧运动。如果室外温度太低的，外出时要穿戴好衣帽、手套，有条件的也可在室内运动。
5、注意关节保暖
理论上来讲，温度下降时，尿酸的溶解度会下降，更容易形成尿酸盐结晶，从而诱发痛风。痛风患者在冬季应注意脚趾、膝盖等部位的保暖，避免受凉、受冻。
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