今日17时42分，太阳到达黄经30度的位置，谷雨至。
谷雨是春季最后一个节气，源自“雨生百谷”之说。
“清明断雪，谷雨断霜”，此后气温回升，雨量增多。
此时节柳絮飞落，牡丹吐蕊，过敏体质的人应做好防护。
赏牡丹
谷雨是一个百花齐放的时节，有一种花开的格外的好，还因此得到了谷雨花的别名。就是牡丹花。民俗专家告诉我们，从前老苏州是有在谷雨看牡丹花的习俗的。民俗博物馆研究员沈建东说：“谷雨三朝看牡丹。从宋朝到现在，苏州都有这个习俗，就是谷雨前后是看牡丹的最好季节。大家都会找苏州园林，或者牡丹盛开的地方去看。”
采茶
谷雨前采上来炒制的茶叶又叫“雨前茶”，相比清明前的茶，雨前茶相对便宜，但是口感清冽，味道浓郁耐泡，人们买来自己吃或者送亲朋好友性价比更高。民俗专家说，这个节气取自“雨生百谷”的意思，是插秧种菜的农忙季节，雨水偏多，难怪今天的天气阴沉沉湿哒哒。
食香椿
谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力、健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫等功效。
【谷雨食谱】
①宜多吃用谷类食物，谷类食物富含B族维生素;
②胃病易发期，应少吃多餐，少吃刺激食品;
③适当食用具补血益气功效和缓解精神压力、调节情绪的食物，如核桃、番茄、芝麻、土豆等;
④多吃健脾胃、去湿食物，如香椿、黑豆、薏米、山药、鲫鱼等。
（来源：苏州高新区发布）
--------------------------
更多精彩内容，
关注“苏州情调”
微信号：szs0512
小编苏瑞，微信 surui0512（私信我）
关于苏州古城文化历史，
点击下方 阅读原文：
联系客服
