崔莺莺们的唇膏——关于口脂的流变（1）

唐传奇《莺莺传》里有这样一个情节：崔莺莺收到张生从京城捎来的手札和物品，回信道：“捧览来词，抚爱过深。儿女之情，悲喜交集。兼惠花胜一合，口脂五寸，致耀首膏唇之饰。”这里提到的口脂，又名唇脂、唇膏，是一件颇有意思的物什，它大致与我们今天所使用的口红相似，但细细考究又有其独特的时代魅力。

一

点唇以红，在中国有悠久历史。宋玉《神女赋》描写神女：“眸子炯其精朗兮，瞭多美而可观。眉联娟以蛾扬兮，朱唇的其若丹。”这里的“丹”，即朱砂，是古代女子妆唇所用的主要原料。“朱唇”即红色口唇，“渥丹”妆唇后口唇会更加红润，故文人常称女性的口唇为朱唇，如曹植《七启》“动朱唇，发清商”。辽宁牛梁河红山文化遗址出土的泥塑女神头像、四川三星堆出土的人像，其口唇均以朱色修饰。从湖南长沙市郊陈家大山楚墓出土的古帛画中，也可看到画中女性均唇部涂朱。

朱砂本身不具备黏性，将其涂在口唇上，着色难均匀，且容易掉色。于是，人们在朱砂里加入适量的动物油脂，既具备防水性能，又增添了色彩的光泽。扬州、长沙等地的西汉墓中就发现了这种朱砂油膏唇脂实物，它们被盛放在精致的漆匣之中，尽管在地下沉睡千年，但色泽依然红艳动人。

魏晋南北朝时期，唇脂的制作工艺进一步改善。人们除了在朱砂中添加动物油脂外，还添加丁香、藿香，以使其芳香。北魏贾思勰《齐民要术》载，唇脂制作“用牛髓。牛髓少者，用牛脂和之……若作唇脂者，以熟朱和之，青油裹之”。这种方式提炼出来的唇脂既可以“辟恶”，又可以防止嘴唇“劈裂”，可谓一举两得。

唐代是一个充满活力与创造的时代。巧慧的唐人将口脂中的动物油脂替换为蜜蜡，这种新成分具有极好的黏着性、可透性、光滑性，并具有生肌润肤功效。除此之外，唐人还在北魏风尚的基础上又添进了十余种不同的香料，这种方法提炼出来的口脂，称之为“甲煎口脂”。

宋代仍沿袭唐人风尚，没有太大变化。明清以后，口脂不再以朱砂为主要原料，而是萃取一种名为红蓝花的植物。这种红蓝花口脂，和唐代的比起来，无论是制作工艺还是用料配方，只不过是承其余绪而已。那一抹伴随古人走过漫长岁月的红晕，终究在历史的更迭中暗淡了下去。

二

就包装而言，唐以前口脂多以盒贮之，呈粘稠状，用时蘸取少许以点唇。从唐代开始，在盒装的基础上，又研制出条状口脂，这种口脂颇类似于现代棒式口红。关于条状口脂的制作过程，王焘《外台秘要方》有详细记载。这种条状口脂制作出来后，一般会选用象牙雕刻的圆筒贮之，圆筒或以绿色浸染，形成所谓的“碧镂牙筒”，或称“翠管”。杜甫就曾写诗称赞：“口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。”一件寻常的小小器皿，唐人都舍得花这么多心思，可见口脂在当时极受人们的喜爱与珍视。

因为口脂是用圆筒盛之，形成一段段圆柱状的凝蜡，故莺莺说“口脂五寸”。而衡量口脂的分量，还有了一个别致的量词，那就是“挺”，《外台秘要方》就有“口脂五十挺”之语。口脂的色泽在当时也颇丰富，除了传统的朱色外，还出现了紫色和肉色等。

毫无疑问，像这样的紫口脂和朱色口脂应是唐朝女性常用的化妆品，而肉色口脂更多时候是男子的专属。唐时帝京西安，处于西北黄河流域，气候干燥，尤其是冬季北风裂人肌肤。因此，一到冬天，无论男女都会使用这种具有滋养作用的口脂。宋人陈元靓《岁时广记》载：“唐制，腊日赐宴及赐口脂、面药。”即在每年腊日这一天，皇帝会钦赐臣子口脂、面药等护肤品，以示皇恩浩荡。而从《文苑英华》记述来看，赏赐的对象除了朝中大臣，还包括了戍边将士。这也从另一个角度证实了这种口脂的功效主要是滋润嘴唇，防止开裂。