哥哥每天卖500多份的凉皮秘方，分享给大家，喜欢的要关注哟！

美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。也是一种场合。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康。各个地方都有具有当地特色的小吃，在街头巷尾我们也总能发现一些稀罕的小吃！哥哥每天卖500多份的凉皮秘方，分享给大家，喜欢的要关注哟！

哥哥在我们这开了一家凉皮店，开始的时候还是去外地学了好几年的手艺才学会的，现在生意越来越好，每天都忙得不可开交，一天都能卖出，500多份凉皮。今天就把这个方法偷偷分享给大家，哥哥每天卖500多份的凉皮秘方，偷偷分享给大家，喜欢的关注下！

直接用小麦淀粉调成面糊来做凉皮，可以省去和面和洗面的过程，非常省事。以前自己在家做凉皮，比较繁琐，需要和面﹑洗面。现在有了用小麦淀粉来做凉皮的法子，一下简化多了。小麦淀粉倒入盆内，加入2倍左右的清水，边加边用筷子搅拌，搅拌成比较稀的面糊。

准备一个平底的容器，舀一大勺面糊倒入盘子内。倒入面糊后，用手晃一下，使面糊均匀的铺在盘底。 锅内放水，大火烧开，将装了面糊的盘子放入，盖上锅盖，隔水蒸2分钟，至面糊凝固，表面起大泡即可。凉皮成型后，盘子取出来立即放入凉水中冷却。做完的凉皮切条备用。

凉皮汁水的制作鸡更简单了，大蒜用刀切成细粒。把切好的蒜粒盛到干净小碗里，倒入1/2汤匙凉拌酱油。调进陈醋，少许精盐，三汤匙白开水调成味汁。黄瓜洗净后切细条。把整张的凉皮切成宽条盛到大碗里，倒入熟花生碎，倒入调好的味汁。美味的凉皮就好了！

特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。在中国的每个地区都有着其独特的小吃，被称为当地的特色小吃。哥哥每天卖500多份的凉皮秘方，分享给大家，喜欢的要关注哟！