胃癌是一种高发的胃部疾病，我国每年新发现40万胃癌患者，占世界胃癌发病人数的42%，
而幽门螺旋杆菌真的会导致胃癌的发生么？答案是肯定的。
幽门螺旋杆菌——口腔——胃黏膜（定居）——浅表性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、胃癌等。这个过程可能是几年，可能是十几年，虽然病程比较长，但是这一结果显然是我们并不想看到的。
第一个：饮食温度过高
刚出锅的汤或者是火锅等食物，很多人都喜欢趁热吃，尤其是现在天气越来越寒冷，火锅就成了大多数人的选择，如果你本身胃就不是很好，就一定要注意了。
过高的温度不仅会损伤口腔和食道的粘膜，还会损伤胃肠道的粘膜，久而久之胃黏膜受损，也就代表着胃部的屏障没有了，进而很容易引发胃溃疡，甚至病变成胃癌。
第二个：常吃加工肉品以及腌制食物
瑞典科学家研究发现，每天每增加30公克加工腌制食品的摄取，罹患胃癌的机率会差不多提高15%~38%，所以千万不要每餐 吃饭都要吃一些咸菜，能戒掉就戒掉吧。
第三个：三餐不规律
胃部是一个很遵循时间表的器官，胃液的分泌也是按照正常的一日三餐的时间去分泌多或者是少的，这是为了更好的消化和吸收食物。
但是现在很多人都做不到三餐规律的食物，在饥饿的状态下，胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化胃黏膜本身，对胃黏膜造成损害。所以常常不吃早餐或者是饥一顿饱一顿的人，胃部很容易出问题。
第四个：饮食不新鲜或者是不食用新鲜蔬菜水果
而日常不喜欢吃蔬菜蔬果，会缺少人体必需的维生素，这类维生素正常情况下会阻断强致癌物的合成，所以日常建议可以刻意进行补充。
迹象一、饭后腹胀异常
上腹部不适也是胃癌最常见的初发症状，主要表现为进食后有饱胀感，甚至在只吃了少量的食物后，你也会感到异常的饱。
经常反复发作，但持续时间并不长，症状也不是很剧烈，容易被人误以为是消化不良或胃炎，因此被忽视。
迹象二、消化不良
胃癌导致最早出现的腹部症状包括胃灼热和消化不良。胃灼热，一种胸部和上腹部的烧灼感，是因为胃酸回流到食道，就会引起灼烧，出现常说的“烧心”症状。
而胃里长有肿瘤，因此会导致胃里食物分解不当，进而导致打嗝和消化不良的其他症状。
迹象三、恶心呕吐
在胃癌早期时，患者就会出现在吃进东西后恶心呕吐等感觉，由于这种症状跟其他胃病相似，因此要综合来判断。
一般来说，恶心常常是胃癌引起消化道梗阻所致，随着时间延长以及病情的加重，患者会由恶心、呕吐慢慢演变成吞咽困难和食物反流等异常，这时就一定不能耽搁，抓紧就医才好。
迹象四、出现黑便
食物在经过消化吸收后，排出体外，这时我们可以看便便的颜色来判断病情。
一般来讲，出现黑便时，往往提示肿瘤已是中晚期，胃癌也是如此。
因为胃癌会导致消化道或者小肠出血，由于红细胞被破坏，血红蛋白在肠道内与硫化物结合形成硫化亚铁，就会使患者粪便呈现黑色。
途径1、外出就餐
卫生，是我们外出就餐的第一个原则，但是现在很多地方的餐具消毒并不好，用了这些餐具，就会在增加感染幽门杆菌的可能性。
所以我们日常倡导尽量在家就餐，能不出去吃就尽量不出去吃。
途径2、肉类生食
吃西餐或者是吃日料的时候，很多人都喜欢吃三分熟到七分熟的牛排，这些三文鱼或者是牛排在没有熟透的时候，会残留细菌。
吃了之后就容易幽门螺旋杆菌。或者是有些人在吃火锅，在煮菜的时候，菜还没有煮熟，就开始吃了，这种情况都是有可能感染幽门螺旋杆菌的。
途径3、和感染幽门杆菌的人一起进食
共餐这是得了幽门螺旋杆菌的重要途径之一。
经常有'一人生病全家吃药'的现象十分普遍，所以如果家人有感染幽门杆菌的，建议尽早干预，防止传染给家人。
途径4、接吻
这是一种直接的传播，通过唾液传播，如果其中一人感染了幽门杆菌，那另一个人也很难幸免。
古医书中就有记载白古丁对胃病有效，如清代《外科证治全生集》中这样写道：“蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。”
而现代研究发现，它既能杀灭抑制幽门螺杆菌，又能修补胃黏膜的损伤。
同时，一些现代医学研究，也证实了白古丁具有很好的抗菌作用，被称为天然广谱抗菌药。
经常食用白古丁，或者用白古丁根茶泡水可以改善胃炎、胃溃疡。
不过需要注意的是，白古丁虽然没有什么毒副作用，但其药性偏凉，自身体寒和胃寒的人要注意饮用量，以免寒大伤身。
所以日常建议将蒲公英根发酵成白古丁根红茶，每日饮用。
实验的研究发现，蜂蜜可以抑制幽门螺旋杆菌的发生，并且蜂蜜有润肠通便的作用，修复损伤
的胃粘膜，保护胃肠道。
饭后喝一杯蜂蜜水，减少胃的损伤，并且长期引起蜂蜜有美容养颜，抗衰老的作用。
3、大蒜
土里长的抗生素，有很好的杀菌消炎，解毒的作用，也有抑制幽门螺旋杆菌的作用，大
蒜要做成大蒜泥，在空气中氧化3分钟，才有大蒜素生成，有抗菌的作用。
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