我家祖传的卤肉配方，真实配方，我知道的全部教给你！

1:八角 20克 桂皮10克

2:香叶 8克 白芷 15克

3:三奈 3克 草果 7克

4:白蔻 10克 毛桃 3克

5:小茴香 15克 肉蔻 5克

6:丁香 3克 木香 2克

7:良姜 8克 草蔻 8克

8:栀子 10克 荜拨 2克

9:甘草 5克 枳壳 8克

10:香砂 10克 花椒 10克

11:白蔻 10克 香果 10克

打成中粗颗粒使用

卤汤 40斤，卤肉 30斤，食盐500克