土豆和它才是绝配，鲜美加倍特下饭，既当饭又当菜，吃一次就上瘾

唯有美食和美景不可辜负，不容错过

 ▎ 面时代优美食生活指南  ▎

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。今天早晨去菜市场买菜，看着里面那些新鲜上市的蔬菜土豆，做饭的欲望就更加强烈了。也许是因为我喜欢吃土豆的原因吧！看见外面一箩筐还粘着土的土豆，个大体圆，似乎刚从土里出来的一样，看了一眼，我就毫不犹豫的买了2斤回家，准备做一个与土豆有关的美味。头一次自己把土豆和粉条一起炒，没想到这么成功，土豆的软糯，粉条爽滑，口感丰富 ，绝佳下饭！很简单大家都可以试一试。

土豆炖粉条

土豆1个  / 粉条1小把

小葱1根  / 猪肉1小块  / 蒜2粒

姜1小块  / 盐1勺  / 生抽1勺

1、食材备好。

2、粉条用水煮软捞出放入凉水中备用，（用手捏粉条无硬芯即可。）

3、土豆切粗条，放清水中洗掉淀粉，控干水分。

4、猪肉切成丝，小葱切小段，蒜切片，姜切丝备用。

5、锅内放油，油热后放入土豆炸至浅金黄色捞出。

6、锅里留底油，炒香姜，蒜，放入肉丝炒变色。

7、加入炸好的土豆条。

8、再加入煮好的粉条，加盐，生抽调味。

9、翻炒入味后，出锅前撒上葱花。

10、翻炒均匀出锅装盘。

11·、一道最家常的美食，又香又下饭，深受家人喜爱。