喝酒伤肝、抽烟伤肺，比烟酒更可怕的还有食物里的糖和盐！过量的糖和盐就像慢性毒药，若长时间食用，各种健康问题就会随之而来。
不过，说起糖和盐，到底哪个更胜一筹？
高糖的危害
提到吃糖能够带来的疾病，估计大家首先都会想到糖尿病。
最新数据显示，2017年全球约4.25亿成人患糖尿病，中国占1.14亿。意味着全世界超1/4的糖友来自中国！
我国糖尿病患病率基本上呈“北高南低、东高西低”的分布特征。东北、西北地区，以及经济发达地区，糖友往往相对较多！
虽然摄入太多糖分不会直接导致糖尿病，不过，它会让人长期处于高血糖状态，哪天胰腺一旦累了，胰岛素分泌不足，就会诱发糖尿病。
《中国居民膳食指南》表示：每人每日添加糖的摄入量不超过50克，最好限制在25克以内。
除了常见的糖尿病危害，糖还在这些方面危害着我们的健康：
其实糖比盐更易导致高血压！
首先，糖本身就会让胰岛素水平增加，引起心率加快和血压升高；
其次，糖还会激活血管紧张素，让血管舒张素失活，导致血压升高。
大量的糖分会使得人体雄性激素增多，皮脂分泌也会增加，痘痘也就随之而来了。
另外，糖与蛋白质会发生“糖基化”反应，造成面部失去光泽，出现色斑、皱纹等。
过量的糖会导致眼睛晶状体密度增大；改变眼睛屈光度，加重近视程度；严重时甚至会诱发白内障、青光眼。
在2012年，美国加州大学进行的一项动物实验显示：长期高糖饮食会使大脑迟钝、学习记忆能力下降。
因为糖会影响胰岛素水平，胰岛素含量居高不下，大脑信号也会变得极度混乱，人的思维和记忆力都会受损。
高盐的危害
资料显示，全球有1/3的人盐摄入量超标，中国人吃盐尤其厉害。
如果中国人每天少吃6克盐，则每年可以避免36万人因心脑血管病死亡，全国高血压的患者数可减少3000万。
《中国居民膳食指南》建议，健康的成年人一天食盐的摄入量应该不超过6g，但实际上已经远远超标。过量的盐带来的危害不容小觑！
另外，高盐可以说是导致胃癌的第一杀手。因为摄入过量的盐分后，容易导致胃炎、胃溃疡等疾病。
全国范围内，西北地区人群比较爱吃腌肉腌菜，湖南地区盛产烟熏肉，胃癌发病都较突出。而广东地区虽然不高，广东潮汕一带也有吃咸鱼腌菜的习惯。
除此之外，过量食用盐还有以下危害：
很多研究都已证实，吃盐量与高血压的发病率密切相关。当摄入过多的盐后，为了保持体液平衡，细胞外液就会随之增多，血容量增加，血压升高。
而高血压又会进一步导致心血管疾病。据美国《新英格兰医学杂志》刊登的一项研究显示：全球每年约165万人因吃盐过多引发心血管疾病致死！
肾脏是人体重要的代谢器官，而人体约95%的盐分是以尿液形式，经过肾脏排出体外的。
过量吃盐，若不能及时排出，会导致水肿，进一步加重肾脏负担。
食盐中含有钠离子，钠离子在排出体外时需要钙离子的协助，也就是说需要排的钠越多，钙的消耗越大，罹患骨质疏松的风险也就越大。
过量的食盐会抑制呼吸道细胞活性，减少口腔唾液分泌，从而降低呼吸道系统的抗病能力，感冒、咽喉炎等上呼吸道炎症都可能经常发生。
我们都知道多吃糖会胖，殊不知，过多的食盐也会让你发胖。
高盐饮食会促进体内胰岛素的分泌，增加脂肪储存，不仅会导致肥胖，还会增加患糖尿病的风险。
说到对人体的伤害度，高糖和高盐可是不相上下，所以在日常生活中，大家还是少吃为好！
你还知道哪些对人体伤害大的饮食禁忌？欢迎留言分享~
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