千层酥烧饼（做法附图）*

面团：中筋面粉400克，水220克，酵母4克

油酥：中筋面粉200克，植物油100克

原料：（咸味）葱末、盐、香油（甜味）糖30克、面粉10克汇合均匀

1、糖和面粉混合，葱切末，芝麻、蜂蜜水调匀。

2、面团材料揉成团静置15分钟，油酥原料混合均匀

3、面团分成两份，取一份擀开包入一半油酥，收口处收紧松驰10分钟，

4、擀长从对面往中间折起。三折。再擀长，再三折

5、擀长，撒入葱花，香油、抹均匀（另一份面团加入面糖粉抹均匀）。将面片再进一次三折，均分。

6、擀开，刷蜂蜜水

7、沾满芝麻，松驰20分钟。入预热烤箱200度20分钟左右。