胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。也是我们生活中经常吃到的食物! 它的营养价值是极其的丰富,长期食用还能提高我们身体的免疫力!
而且胡萝卜的吃法也是有很多种的,能够满足不同的人群对食物的要求!
今天我教你一个很受欢迎的新做法,不用炒,不用炸,也不用凉拌,吃起来很健康。
新鲜胡萝卜洗干净,刮去皮,然后切成细丝!
把胡萝卜丝放入盘中,加入少许食盐,搅拌均匀,腌制十分钟!
把萝卜丝放入盘子中,加入少许盐,面粉搅拌均匀!
加入的面粉要适量,以胡萝卜丝之间不粘连为标准!
然后在蒸锅上面铺上纱布,把胡萝卜丝放在上面,用大火蒸3分钟后装入盘中!
把葱末、蒜末、干辣椒段放在蒸制好的萝卜丝上面!
这道菜蒜香味浓郁,软嫩爽口,就算你天天吃,都不会吃腻!
而且胡萝卜还富含糖类、脂肪、胡萝卜素等很多营养成分!