酥皮苹果卷的做法

这款玫瑰形的酥皮苹果卷好看又好吃，制作也很简单，非常适合来做下午茶享用。

By 艾米厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 法式酥皮 3张
• 苹果 2个
• 柠檬汁 2汤匙
• 肉桂粉 1/2茶匙
• 焦糖酱 适量

做法步骤

1、大苹果去核切片。

2、加柠檬汁、水和肉桂粉小火煮2分钟。

3、一张酥皮切成3片。

4、三片接起来刷上焦糖酱或蜂蜜。

5、在1/2处摆上煮软的苹果片，将酥皮折上去包住苹果。

6、慢慢卷起来。

7、调整一下花瓣。

8、放进衬了纸托的马芬模里。苹果颜色不好看的可以用食用色素美化一下，没有审美强迫症的可免此步骤。

9、放进预热好190度的烤箱中下层烤40分钟。

10、看，起层了多漂亮。我的纸托用完了，在底部衬了小片烘焙纸。

11、稍凉脱模。还可以撒些糖粉。

小贴士

因为是酥皮，不沾模最好也要衬纸

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。