中国是一个肝炎大国，肝炎、肝硬化和肝癌“三部曲”早已众所周知。在世界范围内，每年有超过62万例新发肝癌病例，由于患者对肝癌危险因素的认识模糊，许多可以治愈的肝病最终发展成肝癌，拖得太久，还可能错过最佳的治疗时间。
肝癌的病人中，有八九成和肝炎病毒感染相关，在我国主要是乙肝和丙肝。若未进行规范治疗，易演变成肝硬化。在发生肝硬化的同时，如果伴随着肝脏细胞的增生，加上有炎症和其他因素的刺激，容易发展成肝癌。
临床上，一般病毒性肝炎患者从肝炎发展到肝癌，平均需要20-25年，在这么长的一段时间里，肝纤维化和肝硬化都是有症状表现的，但由于缺乏足够的认识，都被轻易忽视，导致出现肝区疼痛甚至大出血时才前往医院就诊，检查发现已到肝癌中晚期，5年生存率不到8%。肝炎→肝硬化→肝癌，这是很多人熟知的肝癌“三部曲”。肝癌的发生发展有三个阶段，一是患有肝炎，就是病毒感染，表现为转氨酶升高。当肝炎使肝细胞坏死、中毒等，造成肝细胞受损时，转氨酶便会释放到血液里，使血清转氨酶升高。需要注意的是，肝炎患者出现转氨酶升高的情况，往往就是肝炎发展了，需及时调理，否则发展成肝癌就麻烦了！
肝有炎症如何调理？两植物这样捣腾再吃，降下转氨酶，养护肝脏！
据中医配方，可将硒麦芽和五味子这两种植物分别炒熟后磨成粉，制成硒麦芽五味子粉，做好的硒麦芽五味子粉可泡开水饮用，也可水煮后再饮用。可帮助修复受损的肝细胞，抑制线粒体中转氨酶的释放，降低转氨酶，保护肝脏。
为保留硒麦芽和五味子的生物活性，目前市面上也有硒麦芽五味子粉的现成片剂，直接吃片剂不仅活性更高，身体的吸收也更好，而且更加方便，解决了很多人没时间自己制作的烦恼。可更有效的养肝护肝，预防肝癌的发生。
硒麦芽五味子粉养肝降酶原理：
五味子：
五味子含木质素，此成分是养肝降酶的核心成分。可抑制线粒体中转氨酶释放，进而促进肝细胞修复和再生，从而降低人体血液中的转氨酶，减少转氨酶过高对肝脏伤害。且五味子能修复受损的肝细胞，促进肝脏细胞的再生。
硒麦芽：
硒麦芽中含有活性硒元素，硒是人体必需的微量元素，在人体中，肝脏是含硒量最多的器官之一多数肝病患者体内均存在硒缺乏现象，并且病情愈重。硒被认为是肝病的天敌、抗肝坏死保护因子，国内外多项研究均表明，乙肝迁延不愈与缺硒有很大关系，肝病患者补硒有很好的效果。
硒是强抗氧化剂，肝炎患者补硒可提高体内“含硒酶”活性，全面提高人体抗氧化能力，及时清除有害自由基，保护肝脏，促进肝功能恢复，防止肝纤维化，预防肝硬化、肝癌的发生。
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