所有人问所有人
嗨,大家好,终于新一周“所有人问所有人”栏目等来了你😄😘
上周的话题,你关注了吗?
指南君看到大家的回复了,先来回顾一下上周的话题:
学徒也有我们学习的地方吗?
很多学徒迈入烘焙行业,都是一张白纸,更多的是他们的性格、勤奋、年轻人的能量…展现在我们面前。
学徒也有我们学习的地方吗?指南君认为有。三人行,必有我师,需要的是我们善于发掘和平等的对待~~
下一期话题:
好的蛋糕装饰总会夺人眼球、引导消费。蛋糕装饰也是烘焙路上技艺不断探索、学习的点。
美术手法也融入了蛋糕中:国画的写意、油画的色彩、还有雕刻的手法……看到那些美轮美奂的蛋糕,任何人都赞叹不已。那么会美术就一定蛋糕做的好吗?
明
我觉得可以,美术技法的表现形式他们可以应用到蛋糕装饰上,学美术入这行肯定很牛X。
MAY
哈哈,我也觉得学美术做这行很牛X~
忆~
我认为不一定,有美术功底的需要从头学习烘焙和蛋糕知识和操作手法。
忆~
但是你要从事的是烘焙行业,已经不再是美术行业了,你需要充分的了解烘焙行业知识和食材以及操作手法,你才有可能走入下一步。
忘不了
有道理~
忆~
我接触过从事美术领域转到烘焙的人,但是最后都无法坚持下来,很多从来没从事美术行业领域的小孩,开始接触蛋糕,靠勤奋也走的很高很远。
忆~
这里面的原因不是美术对蛋糕没有帮助,是无法从原来的领域跳到另一个领域,按说在一个领域已经有水平,跳到另一个领域应该是事半功倍,其实不是,如果你不扎下心来,那是成不了气候的。美术和食物的结合,绝对不是简单的视觉结合。
胖子
反正我觉得会点美术肯定不一样,审美、配色、蛋糕构图、蛋糕绘画,甚至可以手绘蛋糕,出来的作品肯定不是一般师傅比的吧~
Crazy
我也是美术转行到做烘焙,发现里面博大精深,见过挺多大师,觉得什么事都应该活到老学到老,这个是比我上学的时候学习更认真的事啊 ~
……
那么,你认为呢?
本期互动:会美术就一定蛋糕做的好吗?期待你的留言。
所有人问所有人
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