【心情随笔】爱友之音（8）：让我对饮食均衡更加自信的一条微信

今天看到老友发来的一条微信，题目是《中央领导吃什么?快来学习吧!》说，原北营养科主任、首长营养保健专家曾煦媛对中央领导人饮食习惯的解密，使中央领导人高寿的真相渐浮出水。其实，中央领导人的食谱并非山珍海味、应有尽有，相反，他们吃更多的粗粮、更少的肉类。不过每天都要吃够25种食物，才能保证领导人们的营养均衡。这让我近年来关于饮食均衡的提倡和做法又增添了一个理论和实践的有力的支持。我提倡吃十余种杂粮混合而煮的“八宝粥”、至少有六种以上的“五色饭”，近来每天坚持吃的干水果至少5种，喝绿茶，等等，这样应当有25种左右。其实国家卫生学会就明确提倡饮食多样化和适量。我看到一些人尤其是年轻人，饮食过于单纯，心中委实为他们感到可惜和不安。