相信大家听到脂肪肝的第一反应是：胖子。对，很多人下意识以为脂肪肝是胖人专属，跟我们这些瘦子无关。但是，事实真的是这样么?
首先我们来认识一下什么是脂肪肝。所谓脂肪肝，就是我们人体内没有消耗掉得脂肪，在肝细胞内不断累积所形成。其实脂肪肝的脂肪更多是体内脂肪而不是肉眼可见的脂肪。所以，千万别以为瘦的人就可以一生无缘脂肪肝。瘦人得脂肪肝的也不少见，脂肪肝的形成与体型胖瘦无绝对关系，不能以胖瘦来判断是否有脂肪肝。
从生物学上来说肝脏脂肪变性是肝脏对多种损害因子的一种非特异性反应，或者是某些疾病的病理表现。所以瘦子也要谨慎，可能你的体内是胖胖的哦。尤其是心、肝和胰等重要器官内的油脂，有可能会比肉眼可见的皮下脂肪多的多。
什么人容易得脂肪肝?
脂肪肝高发人群：肥胖、糖尿病、肝炎;还有妊娠、酗酒、药物中毒及营养不良者也需高度注意。
下面给大家解释一下两个症状形成的原因：
体型偏瘦者会得。特别是营养不良群体，这种人群体内蛋白质缺乏，导致极低密度脂蛋白合成减少，这会使得肝转运甘油三酯困难，从而肝内脂肪堆积，最终引起脂肪肝。
过度减肥也会得。减肥群体尤其女性经常节食减肥，这么做不仅会损害肝脏，甚至会形成脂肪肝。因为减肥减得就是脂肪，脂肪运动过猛，超出身体生理代谢能力，脂肪就往肝脏“逃跑”。强制性快速减肥会大量释放脂肪酸，沉积在肝脏，进而对肝脏造成损伤。
脂肪肝饮食禁忌清单
(1)禁高糖分水果
如鲜枣、桂圆、柿子、石榴、荔枝，这类水果热量和含糖量高，多吃会影响血糖可，过多的糖分可能转化成脂肪、加重脂肪肝。宜吃低糖分的菠萝、哈密瓜、草莓、白兰瓜。
(2)禁油腻肉类
如肥肉、五花肉、猪蹄、猪瘦肉、牛肉、羊肉，宜低脂的鱼肉或鸡肉。
(3)禁饮酒和辛辣刺激食物
饮酒会增加肝脏负担使，加重病情。辣椒、洋葱、蒜、姜、胡椒为免加重肝脏的代谢负担也尽量少吃。
(4)禁熏腌类食物
如腊肉、泡菜、豆腐乳、腊八豆等，这类食物高盐，会对肝脏造成负担。
脂肪肝的恢复不仅仅依靠食物的控制，还应该从根本出发，多加锻炼，提高自身身体素质，增强自身免疫力，增长体内细胞活性。同时养成良好的生活习惯，远离长期摄入高脂饮食，肥胖、缺乏运动，长期饮酒这些举措。当然，脂肪肝早期积极治疗的话是完全可逆的，适当的服用护肝药，可以让受损肝细胞膜再生，恢复肝脏健康，多方面综合调整才能早日恢复健康。
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