本文由
天天想增肥的栗子采编
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兰州美食有多好吃？
刚嫁人的张馨予跟着老公来甘肃，
连发三个馋表情。
直呼“兰州的美食真是几天都吃不完！”
网友点赞评论高达16万
那我就顺手帮大家总结这份顶级种草清单啦！
张馨予结婚这波热度竟然还没结束，这不她又开始秀恩爱了。前两天，张馨予跟着老公回老家，原来他老公何捷是甘肃会宁人，妥妥的西北汉子。
两人排着长队吃牛奶醪糟，同吃一碗面。张馨予还求网友推荐兰州的其他美食。
一下子，评论区炸开了锅，似乎每个人心里都有自己最爱的兰州美食。
栗子也非常喜欢兰州，西北菜那叫一个酸爽，而且各个便宜大碗！
现在就为大家奉上这个当地人总结的美食清单，我早已流口水啦~~
兰州
绝对不止兰州拉面
去兰州，你不会只听说过“兰州拉面”吧？除了拉面，兰州好吃的东西可太多了，而且各个大碗，赶紧敞开肚皮吃起来吧！
①
< 西北羊肉一绝>
早就听说
西北人是最看不起别地的羊肉的（小声BB）
因为真正去吃过这里的羊肉的人
是真的会觉得这样充满香味和嚼劲的羊肉
才是最正宗的！
1.阿西娅羊羔肉
地址：109国道甘肃海丰汽车销售有限公司斜对面
来兰州，阿西娅羊羔肉一定是“必吃餐厅”。它其实就是一家靖远羊羔肉店。在甘肃，靖远盛产羊肉历史悠久。店里独特的滩羊品种，独特的生长环境，加工方法，还有很强大的药膳滋补价值。
现在这家店已经扩张到可以容纳千人的清真美食城了，被人称为“兰州的迪拜”，可别被这装潢吓到了，人均却只要100元（偷笑）。
进店首先来一盘手抓羊肉吧！徒手抓羊肉，学学西北人的豪爽劲！味道鲜美，绝不油腻。
接着是他家的招牌菜，爆炒羊羔肉，肥瘦相间，里面的粉条很入味。
接着，再喝上一碗清炖羊肉汤，肉色偏白，细腻。汤色清亮，鲜香。一喝下去浑身都暖了。
人多的话，还可以点一只烤全羊，一千来块钱就可以吃上一整只！而且真的是每个部位都好吃到哭。。。
2.马建烤肉
地址：张掖路（兰州城隍庙门口）
这家店铺很小，都没有什么座位，可是生意却超红火。每天都是排着长长的队伍......
喜欢这种铁签子串起来的肉，只要2元一串，撒点辣椒面，特别香！不过不能吃太辣的可得提前和烤肉师傅打个招呼。
3. 茹记烤肉
地址：张掖路大众巷74号（近宜必思酒店）
这家店羊肉串个头挺大的，同样是牙签子串的肉，师傅烤得有点老，特别入味，真正的外焦里嫩。
烤牛肚，烤蹄筋，烤肉筋....真是什么都可以烤着吃，而且味道都不错。
当然最要特色推荐的是这家的杏皮水，冰凉酸甜，好喝又解腻。
4.马大胡子
地址：团结新村街道定西路23-2号（东口万盛花园2楼）
推荐这里的黄焖羊羔肉，78一斤，粉条打底，炖得很入味。而且端上来好大一碗，根本吃不完。
吃不惯羊肉的人，可以点一碗羊肉面片，味道鲜美，没有什么羊肉膻味。
②
<主食才是王道>
在西北，
各种小吃面食吃到饱。
这里的人真是变着法子做各种主食，
再搭配点甜品
光听名字就流口水！
1.再回首
地址：木塔巷菜市场正对面（速8酒店东50米）
这里就是一家吃特色小吃面食的店，这么说吧，兰州基本上所有的特色小吃这里都能吃到。不过最应该要推荐的是下面这几样，保准每个都不会踩雷。
（1）酿皮子
对没错，是酿皮！不是凉皮！用面粉浆汁蒸出来的面皮，虽和凉皮是同一种食物，不过味道也有许不同哦。
吃起来嚼劲十足
这里的酿皮分两种，一种叫高担酿皮，一种叫普通酿皮。还有一种特色酿皮是用菠菜汁和面，所以又叫菠菜酿皮。虽不如凉皮爽滑，但口感筋道，酸辣中带着麻酱的香气。
荞麦酿皮
（2）麻辣宽粉
虽说是麻辣宽粉，不过撒了一大把辣子也并不觉得很辣，香料的味道特别提味。绝对不是我们平常吃的麻辣烫可比的。
（3）招牌肉馅饼
肉馅饼虽然样子普通，可是真的太美味了！饼皮的薄厚和肉馅搭配得刚刚好，一咬下去，松松脆脆，停不下来。
（4）冰爽醪糟
醪糟其实就是一种米酒，又叫酒酿，甜酒，酸酒。可以助消化和消暑哦！9元一大份，冰爽酸甜，配合着辣辣的面皮吃最合适不过了。
水果味醪糟
（5）灰豆子
灰豆子其实就是当地的蓬灰与豌豆，红枣，白糖一起熬煮出的粥，类似于红豆汤的感觉，不过口味特别绵软浓稠。是不折不扣的养生饮品了！
2.建伟炸酱面(广场店）
地址：广场南路11号（国芳百货对面）
兰州炸酱面最好吃之一。面条是师傅现场制作出来的，咸香味十足，据说有人吃完一直口渴，这口味是有点重，但是担不住它好吃呀！
看看这货真价实的配料，老板都是一兜一大勺
浆水面凉凉的，酸辣清香，味道很好。据说还可以治疗高血压，肠胃病。
3.天元名小吃（张掖路店）
地址：张掖路231号德盛大厦沿街对面
又是一家老字号的名小吃。麻辣粉量比较少，但是酸麻可口，一次感觉可以吃上两碗。
另外，还有各种炸年糕，鱿鱼，炸豆腐皮。喜欢油炸食品的千万别错过了！
烤猪蹄真是诱人
4.吾穆勒蓬灰牛肉面
地址：北滨河西路1268号
到了兰州不来一碗正宗的兰州拉面怎么对得起这趟行程？兰州人讲究一大早就要来碗头汤面。这家店六点就开门了，一大早门口就挤满人
浸润到汤里，薄薄的肉片被烫得脂肪半化、柔酥鲜活
清汤牛肉面，就是最特色的兰州风味。讲究一清二白三红四绿五黄，汤要清，萝卜片要白，辣椒要油红鲜亮，蒜苗得够绿，面条要黄亮.....讲究真是多！
这里的本地大哥推荐，辣子要放得多才香，面二细三细均可，还可以选宽面，牛肉必须单独加上几两......
师傅拉面时候多拉几道就细些，少拉几道就粗些
5.马三洋芋片
地址：通渭路小学胡同（通渭路小学北侧）
这家二十年老店就是做洋芋片出名，一进门楼梯口就能看见他家金灿灿的招牌，分别上了央视七套和内蒙古电视台的推荐小吃，还上过《舌尖上的中国》。
洋芋片大片又薄，涮得很入味，和豆皮放在一起，软硬适中。感觉我一个人可以妥妥吃上一大碗。
另外别忘记点涮毛肚，十串起，加上蒜泥，麻酱，吃到嘴里麻麻辣辣，别提多爽。
吃饱了可以喝一碗牛奶醪糟调调口味!
6.放哈咖啡（正宁路店）
地址：正宁路217号（正宁路市场对面）
我不是来给大家推荐咖啡，而是这里的甜胚子奶茶！就在正宁路小吃一条街上，每天人都爆满，要早点去排个队哦！
甜胚子奶茶可是这里特有的，采用轻微发酵的燕麦，酒酿的清香，软糯的芯子，非常有嚼头。
另有甜胚子柠檬茶，满福柠檬茶等可以选择，也可以做热饮哦~
7.玉泉山庄（亚欧店）
地址：中山路亚欧商厦7楼
我发现，在西北一个惯例，什么“山庄啊，大厦啊”，别被这些名字吓到，其实好多都是平价的美食。玉泉山庄就是老牌的必吃餐厅！
推荐店内的洋芋搅团。搅团类似土豆泥，反复用棒槌敲打，吃起来有微微粘牙的感觉。
另外，肉夹馍也是外酥里嫩，非常正宗！
/出行指南/
交通
飞机
杭州往返兰州的飞机
国庆票价均在1300左右，行程3小时
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如果错峰出行
比如国庆假期之后
往返就只需要800左右
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Tips：
1.从杭州直飞兰州的机票躲开假期基本都比较便宜哦。
2.从西安去兰州，无论是高铁还是机票(高铁180元，机票260元，行程约1小时）都非常方便，可以先去西安玩一波，再去兰州
看着看着，是不是忍不住看起了机票……
西北这个地方啊，还真是个宝藏
这一次去我一定要再多吃几样！
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