大家都知道湿气是万病之源，特别是现在夏天雨水较多，再加之正处中伏，天气最为炎热，可谓是一年中湿气较重的时候了，此时身体也难逃湿气的侵害。
那么我们一说到湿气重，很多人都会采用食用红豆薏米来达到祛湿的目的，但是不是每个人都适合采用该方法，亦或者红豆薏米要吃多久才能达到祛湿的目的，相信很多人都并不是很了解。
那么今天小瑶就带大家了解一下相关知识。
人们普遍认为薏米可以健脾益气，又是粮食，所以很多人觉得没有副作用，于是毫无顾忌的使用，这中间就会出现很多的问题。
所以我们再次强调，薏米并不是对身体没有副作用。由于我们身体的情况不同，什么时候该吃什么，不该吃什么，都需要因人而异，即便是食物。比如胃寒，那么则不宜食用凉性食物。所以红豆薏米也不是适合每一个人。因此，在食用红豆薏米前，一定要先分体质。
有的人容易出汗、烦热、口渴，爱喝凉水，手心脚心常常热烘烘的并且舌头偏红，这类人是偏“热性体质”的人。有的人容易畏寒怕冷、经常手脚冰凉、爱喝温热的水、容易腰膝酸软，并且舌苔白腻，这类人是偏“寒性体质”的人。
薏米虽然有良好的利尿祛湿的功效，但是薏米药性偏寒凉，对于偏热性体质的人吃了无碍，但是对于偏寒性体质的人来说，经常吃薏米，无异于雪上加霜。所以，要想发挥好薏米的功效，还得好好分体质、按方法食用。
1. 生薏米
适合热性体质
生薏米，即为未经炮制的薏米。其性味寒凉，适宜热性体质的人群食用。而本身就是偏寒性体质的人最好不要食用。
薏米和赤小豆都很难煮烂，直接煮如果时间不够营养很难出来，所以最好用热水先浸泡一小时后再煮。这样煮起来更加快捷还能保证祛湿功效。
我们经常用薏米做材料煮粥，比如薏米红豆粥、薏米百合粥等；但此款“粥”不需要加大米！
像红豆和薏米，怎么熬都不稠，汤很清，中医恰好利用这种“清”的性质来祛湿。一旦加入大米，就会变得粘稠，相当于加了湿气，味道可能更好，但对于祛湿养生来说，功效会没那么强。
薏米虽能健脾胃、清肺热，但重在利水渗湿，而芡实、茯苓、莲子、山药都属于味甘性平之物，又有补脾健胃、益肾固精、除湿止带的功效，还能改善脾虚、湿气引起的失眠、消化不良等症状。更为重要的是不论热性体质还是寒性体质都能食用。
食用红豆薏米虽然能够起到一定的祛湿作用，但是它见效慢、制作耗时，并需要分清体质。另外，我们要想从根本上解决湿气的问题，必然要健脾。湿气重只是标，脾的功能弱了才是本。
要想更加有效、健康的祛除湿气，可以通过中医食疗内调的方法，来达到健脾祛湿的效果。在这里给大家分享一个中医食疗鼻祖孟诜流传下来的经方——孟余堂九香平。
这是一个传承千年的老牌食疗方，可以扶正纳气、健脾祛湿、利水消肿，用温和的方法排出体内的湿气，同时不伤及身体的阳气。
此方自唐代流传至今，传承千年。其原方出自唐代医药学家、被后世誉为“食疗鼻祖”的孟诜（shen）所著的医药专著《必效方》。经孟诜开创的膳食养身堂号“孟余堂”传承至今，已入选河南省级非物质文化遗产。其原文如下：
治湿邪驱下，重浊黏滞，或四肢酸凉，面色不华，精力不济，食欲不振，口腻不渴，便溏胸闷，好怒烦躁。取蒲公英、甘草、茯苓、人参各四两，山药、阿胶各三两，玉竹、莲子、陈皮各一两。上九味药研为细末，过罗，每次取五钱，加生姜一片，大枣一枚，水煎温服。
——孟诜《必效方》清方·九香平
此食疗方特别适合中焦不通、上热下寒、脾虚有湿的人，像久坐、饮食不规律、熬夜等引起的脾虚湿重，都可以用“孟余堂九香平”来调理。不论是寒湿、湿热，还是痰湿，三种湿态，一方济之。
为积极践行中医药现代化，“孟余堂”古方新作，将经典老方制成了独立包装的成品，破壁萃取技术磨粉，比大颗粒原材料更容易吸收。温开水一次冲泡即可，比反复冲泡的茶包更加方便不说，祛湿效果也更好。
每天饭后冲泡一袋，坚持一两个月，强健脾胃，恢复脾胃运化能力，排出身体湿气。脾胃好了，整个人活力满满。
现在，各大电商平台以及孟余堂官方小程序商城里，都能找到“九香平”的成品方剂，购买是十分方便的。
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