【香辣土豆泥拌火腿肠】香辣土豆泥拌火腿肠的做法

【原创】香辣土豆泥拌火腿肠

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我自己是非常爱吃土豆泥的，因为喜欢土豆泥入口即化的口感，而且这道菜小朋友也可以吃，不局限在成年人，老人也适合吃，不会感觉太噎。这道土豆泥里面我加了辣椒，这个就看个人爱不爱吃辣椒了。

烹饪难度：容易	烹饪时间：<45分钟
主料
土豆 3个	香菇 150g
火腿肠 50g	香菜 20g
调料
小米椒 适量	葱 3g

做法步骤

1

土豆洗净，放入水中煮熟；（用筷子戳，感觉到很软了即可）

2

放入冷水中冲泡，方便去皮；将土豆捣碎，捣成土豆泥

3

香菜、葱、火腿肠、小米椒、香菇洗净，切丁备用

4

锅内放入油，先放入香菇，翻炒，感觉香味了即可

5

加入火腿肠，继续翻炒

6

倒入土豆泥，反复按压、翻炒；.最后加入香菜、葱、小米椒，继续翻炒，加入盐、味精、即可起锅

7

成品

烹饪小窍门

辣椒根据个人口味放哦。

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