【原创】香煎牛排

平时总是吃中餐，偶尔也来个西餐，算是换个气氛，也感受一下不一样的美味。今天，要为大家介绍的是香煎牛排，制作起来简单方便，一顿饭所花费的时间，比中餐快多了，而且不麻烦，只需要把牛排煎个七八分熟，再调个汁就可以吃了。省去了不少麻烦呢。懒人们，不妨试试看，保证让你爱上做饭，听说不爱做饭的人们，都特别爱做西餐哦。

烹饪难度：一般	烹饪时间：<1小时
主料
牛排 2人份
调料
西兰花 4朵

做法步骤

准备好2人份牛排。

用刀背把肉敲松。

牛排抹上盐和胡椒粉。

取一个碗，倒入烧烤酱2勺，生抽1勺。

倒入2勺蚝油。

兑入料酒调匀成汁。

把牛肉浸在调好的汁里。

撒上罗勒碎，腌制1小时。

热锅融化黄油。

下牛排煎5分钟。

翻面继续煎3分钟，关火，用余温继续热一会。

西兰花焯水盛出，就可以摆盘啦。

完成~

烹饪小窍门

1.煎牛排的时间要根据牛排的厚度调整。
2.这样煎牛肉基本都熟了，喜欢生一点的可以缩短时间。

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