蓝莓山药的做法

山药，是一种特别好的蔬菜，脆山药适合清炒，面山药适合炖汤，不管吃哪一种，常吃对身体都有好处，能够补脾益胃，降血压，抗肿瘤，延缓衰老，最难得的是老少皆宜，味道也不错。爱家人的你，不妨先试试看这道蓝莓山药吧，简单美味可口。

烹饪难度：一般	烹饪时间：<30分钟
主料
山药 适量
调料
蓝莓酱 适量

做法步骤

1

山药洗净表面浮土去皮，切成长短相似条状。

2

放入锅中大火10-15分钟蒸熟。

3

取出过凉水至冷却。

4

山药码入盘中形成井字格。

5

蓝莓酱略加些水稀释，淋在山药条上即可食用。

烹饪小窍门

一般选用脆的山药做这道菜，面山药更适合炖汤。