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雨点皴又称为雨打墙头皴，北宋范宽以此表现关陇地区山脉的景致特征。I叫时以逆笔中锋画出希直的短线，密如雨点。注意虽然雨点皴是短直的线条，画时要有错落，不能排列得太整齐。
北宋中后期以李唐为代表的小斧劈皴法出现，用笔方式变为侧锋，落笔时头重尾轻。何力度要匀，笔要送到位。适宜表现山石刚硬的特色，在北宋李唐山水画中多见应用。
从小斧劈皴演变而成，比小斧劈皴更为概括，整个南宋（尤其马远、夏圭）及明代浙派盛行画大斧劈皴。画时将笔锋侧卧如斧之砍劈，形状是平头尖尾，下笔重而收笔快，最适合表现火成岩的结构。
披麻皴用来表现江南土质山丘，五代的董源、巨然首先使用，是南宗的代表性皴法。披麻皴又可细分为长披麻皴、短披麻皴等。画披麻皴以使用中锋为主，线条较柔，略带弧形，线条排列叠加忌过于平齐。
解索皴是元代王蒙所创，以繁密的弯曲线条层僉，如同麻绳松散解开，顾而得名，适宜表现夏季山头的苍润茂密。解索皴源自披麻，亦以中锋为主，渴笔淡墨，层层皴擦。
折带皴是元代倪云林所创，适宜画平坡山石。画折带皴需“平写侧偃”的结组方式，先以顺锋横向画出，接着转向侧锋，直落而下。
荷叶皴取荷叶筋展披拂之形，表现江南土质山脉经雨水长期冲刷后形成的景观特色。画荷叶皴亦以柔美的中锋为主，具有披麻皴与解索皴的特色。
云头皴最早见于北宋郭熙的《早春图》，依云涛的造形创出，适宜画烟岚重深的最致。画云头皴须注意以弯曲的线条组织而成，用笔圆转富有变化。
在王蒙及文征明的圃中偶见空窍玲珑如骷髅的山石。画骷髅石以画出恶形丑怪为佳，正如古人所揭示的石之五德为丑、漏、约、透、瘦，骷髅皴适合表现石灰岩地形或海滨的奇石、太湖石等。
宋代米芾、米友仁父子变董源的点子皴而成米点皴，描写江南云山烟雨，加上水分的渲染显得格外秀润。両米点皴宜卧笔而点，注重浓淡交织表现，米点也有与披麻皴结合使用的方法。
山水画皴法的名目繁多，除了上述十种皴法以外尚有马牙皴、点子皴、豆瓣皴、直擦皴、鬼面皴、拖泥带水皴、乱麻皴、乱柴皴、牛毛皴等多种。
画山石在皴染之后，经常要经过点苔的程序，苔点象征山石上的小树或杂草等.后来逐渐趋向写意写趣。北宋以前的山水画多不点苔，南宋画家表现江南潮湿而易生霉苔的山石，逐渐使用苔点，在元明两代点苔锻为兴盛，如赵孟頫的立苔法，王蒙的渴苔法，倪瓒的横苔法，沈周的攒笞法及石涛的点苔都有独到之处，此外尚有泥金苔点，色苔点的使用画树点叶的某些画法亦可与点苔相通。
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