打败沙县小吃和兰州拉面成为新一代'百姓担当'的“黄焖鸡”近来又牛了，就要踏出国门，进军美国啦。
据外媒网站音讯，黄焖鸡米饭将于9月10日在美国加州塔斯廷市正式开业。占地面积约152个平方，具有50个坐位，在这个中式餐厅里，门客们只有一种可以挑选，那就是黄焖鸡米饭，看来当我们到国外也是可以吃到它啦！
黄焖鸡这么跨地区降服广大吃货的心，那滋味也是没得说了。今儿，我们就来学学怎样做出这道超美味的黄焖鸡。
食料：
鸡腿 3/4只、干香菇十几朵、土豆1个、莴笋 1根、青椒2个、八角 1个、香叶2片、花椒10颗、干辣椒适量、盐1勺、糖1勺、老抽、生抽 、料酒
鸡腿剁块,去血水
.香菇泡发，切成条，葱切段，姜切片，青椒红椒切小块，八角、香叶、花椒、辣椒都准备好
土豆、莴笋削皮切滚刀块
锅里加少量油，把鸡块倒出来煸一会，鸡块稍微焦黄的时分盛出来
洗锅后再倒少量油，把香料倒下锅炒香
.倒入鸡块翻炒，炒出香味后，加料酒、老抽、生抽、白糖翻炒上色
加入香菇翻炒
倒入水没过鸡肉、，水开后倒入土豆、莴笋持续煮，收汁后加盐
汁收好了加青椒、红椒块，翻一下就可以出锅，配米饭开吃啦！
小提示：鸡肉虽然好吃，可鸡肉性温，助火，伤风发烧、内火偏旺的朋友还是尽量少吃
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