高脂血症患者的日常饮食调养！吃什么对心血管有好处？

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高脂血症患者的日常饮食调养！吃什么对心血管有好处？现在跟51养生网小编一起来看下吧！

1、杂食

所谓杂食、即五谷杂粮。同时，瓜果、蔬菜、肉、蛋、鱼类、海产品、菌类等，都可以吃，关键是做到膳食平衡。如豆及豆制品含的植物蛋白、植物固醇、皂甙等成分，有降低血液胆固醇的作用。牛奶含有乳清酸这些在酸奶中含量更高，每日喝1杯牛奶或酸牛奶可降低血液胆固醇。常吃鱼，对心血管有很大好处。

2、玉米

玉米含有较丰富的卵磷脂、亚油酸、谷固醇、维生素E，这些物质都有降低血液胆固醇的作用。所以，高脂血症患者宜适当食用玉米。

3、大豆

大豆及其制品含有丰富的亚油酸，所含亚油酸比饱和脂肪酸高3倍。此外，还含有丰富的维生素E和卵磷脂等。高脂血症患者常吃大豆制品，3周后可使胆固醇平均下降20％。所以，高脂血症患者宜常吃大豆。

4、黄瓜

黄瓜含有丙醇乙酸，可以抑制糖类转化为脂肪，同时还可降低血液胆固醇，尤其适用于心血管疾病和肥胖症患者。

5、大蒜

大蒜含有大蒜精油，可以减少血液胆固醇的含量，并可溶解血液低密度脂蛋白胆固醇和维持高密度脂蛋白胆固酵的含量。国外科学家证实，大蒜有降低血脂、防止动脉粥样硬化和预防心肌梗死的作用。所以，高脂血症患者宜适当食用大蒜。

6、洋葱

洋葱含有环蒜氨酸和硫氨基酸等降低血脂作用的有效成分。美国科学家证实，洋葱能降低血液胆固醇含量，并能使动脉粥样硬化斑块减少一半。生洋葱和熟洋葱都具有抗动脉硬化的作用。

7、山楂

山檀中的内脂和配糖体，能够降低血液胆固醇，扩张冠状血管，增强心肌收缩力。现代医学证明，山楂是种具有降血压、降血脂和强心作用的食物。

8、牛奶

牛奶，能抑制体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低其含量。此外，牛奶中含有较多的钙，可减少人体对胆固醇的吸收。所以，高脂血症患者宜多喝牛奶。

9、生姜

生姜含有一种树脂，具有明显的降血脂和降血液胆固醇的作用。动物实验证明，生姜可抑制肠道对胆固醇的吸收，从而使血液胆固醇降低。所以、高脂血症患者宜适当食用生姜。

10、贝类

动物实验证明，贝类能降低实验动物血液胆固醇水平。对血脂正常者的研究也发现，增加膳食中牡蛎、蛤蜊、等贝类食物，可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平，降低低密度脂蛋白胆固醇与高密度脂蛋白胆固醇的比值，有利于心血管疾病的防治。

11、茄子

茄子富含多种维生素，紫色茄子还含有维生素P。常食茄子可使血液胆固醇水平不致增高。茄子纤维中含有皂草甙、可提高微血管弹性，有利于心血管疾病的防治所以，高脂血症患者宜多食用茄子。

12、荞麦

荞麦含有芦丁(云香甙)、叶绿素、苦味素、荞麦碱及1％-6％的类黄酮物质。其中芦丁在降血脂、降血压方面有独特的效果。类黄酮具有加强和调节心肌、增加冠状血流量、防止心律失常等作用。所以，高脂血症患者宜适当食用荞麦。

13、降血脂的食物

如生姜、豆制品、酸奶、蘑菇、木耳、大蒜、洋葱、甲鱼、茶叶、海藻、玉米油、豆荚等，都具有降血脂的作用。新的研究表明，长期服用蜂王浆和蜂蜜混合制剂，能有效地降低血中的三酰甘油和胆固醇。