心血管疾病现在是人类高危杀手之一，高盐、高胆固醇的饮食会增加患上心血管疾病的机率，心血管疾病的形成也不是一朝一夕的事情，想要预防心血管疾病就要从日常生活做起。
俗话说，开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，都是和吃有关的，吃什么，怎么吃，什么时候吃，都与健康息息相关。均衡饮食，蔬菜和肉类和搭配，才能保持身心健康。下面给大家介绍一些对各种心血管疾病有益的食材：
一、高血压
1.多吃茄子，可改善微循环。
2.多吃高钾食物。钾可促进身体中多余的钠排出。比如苹果、香蕉、橙子、橘子、柿子等色彩鲜明的水果和西兰花、菠菜、芹菜、苋菜等深色绿色蔬菜都富含钾元素。
3.多喝菊花茶。菊花有助于扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压。
4.多喝绿茶，绿茶是血压、血糖的最佳调节剂，绿茶可以降低人体胆固醇和甘油三酯的含量。另外，绿茶中还含有特效成分儿茶酚，具有防止血液氧化的作用，预防血压、血糖的升高，让血液循环更加顺畅。一项调查表明，每天喝3杯以上的绿茶，血液所需要的养分才能真正被吸收，但这对于不爱喝茶的女性来说的确是个难题，根本无法让绿茶成分完美吸收，其实你也可以“吃茶”。最简单的方法是“以茶入菜”。将绿茶叶研磨成碎末，然后揉在面食表面，比如面包、馒头等，蒸透入味，这个方法也可以达到良好的吸收作用，口感也非常棒，大家不妨一试。
二、高血脂症
1.常吃木耳、香菇，可改善脂类代谢，降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。
2.多吃裙带菜，裙带菜的口感极佳，早已成为女人宠爱的食物之一！但很多人还不知道，它含有神奇的褐藻糖胶，不但能增强肝功能，还能提高免疫力的作用。众所周知，肝脏是人体重要的造血机构，只要它健康，血液自然清澈。另外，裙带菜还含有独一无二的海藻黏液，将血液中附着的钠元素排出体外，从而达到为血液清毒的目的。
3.多吃含膳食纤维多的食物。比如荞麦、燕麦。荞麦的营养那是相当的均衡，特有的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸，被称为不折不扣的“完美食品”。除此之外，荞麦中还含有血液循环所必需的维生素B1，促进代谢的维生素B2、胆碱，以及烟碱酸等物质。这些营养成分可以改善高血脂，净化血液，强健血管，不可错过。
三、冠心病
1.常吃芹菜。芹菜具有清热解毒、利尿消肿、平肝舒压、预防便秘、防癌抗癌等功效；芹菜的叶茎有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。
2.多吃猕猴桃、柑橘、柠檬和紫皮茄子等富含维生素C的食物，可促进心肌代谢，增加血管韧性，使血管弹性增加。猕猴桃可以称之为血管柔韧的利器，猕猴桃的维生素C含量相当丰富。每100克猕猴桃中，含有69毫克维生素C，是合成骨胶原必不可少的原料之一。当体内的骨胶原充足之时，就可以帮助我们打造柔韧性强的血管，并且具有调节血压的作用。将猕猴桃榨成果汁，在其中加入适量蜂蜜即可食用。需要注意的是，榨猕猴桃汁的时候，最好保留果皮，因为猕猴桃皮中同样含有清血的营养素，还能增强果汁的口感。
四、心肌缺血
1.多吃洋葱。心肌缺血患者每日食用100克洋葱，降血脂作用较好。
2.多吃荞麦，可调节心肌功能
五、动脉粥样硬化
1.多吃香蕉。香蕉含有丰富的钾，具有抗动脉粥样硬化、降血压、保护心脏的作用。
2.多吃叶类蔬菜、橙子、黄豆等富含叶酸的食物。每天补充5毫克叶酸，能起到防止动脉粥样硬化的作用。每天吃500克绿叶蔬菜，喝一杯豆浆或饮一杯橙汁，可摄取足够的叶酸。
六、脑卒中
1.多吃含镁丰富的食物。镁可以保护脑细胞不受到缺血后的继发损伤的危害。除蔬菜外，小米、豆类、辣椒干、干蘑菇、冬菇、番茄、海带、紫菜、杨桃、桂圆、花生、核桃仁、芝麻酱等也富含镁。
2.多吃海带、紫菜、虾米等含碘丰富的食物，可减少胆固醇在动脉壁上的沉积。
七、心肌梗死
生食大蒜可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。每天吃两三瓣大蒜，是辅助降压最简易的办法。（有胃病的人禁食）大蒜，很多女人是大蒜的“绝缘体”，但是，从现在开始，你要努力爱上它了。因为大蒜中的大蒜素可以减弱肝脏中合成胆固醇的酶的活性，从而降低体内胆固醇的水平，保护血液维持在健康状态。另外，大蒜中还含有一种硫化物叫做大蒜新素，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白，从根源上降低血栓的形成。
八、脑梗死
1.每天一个苹果，能有效保护血管、降低脑卒中的发病率。
2.没有痛风困扰的人，在冬季适当吃香菇，能起到辅助降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化，喝点芹菜汁，辅助降压降脂。
美国心血管专家研究指出，虽然血管随着年龄的增长会自然衰退老化，但只要注意科学饮食，改进膳食结构，加强体育锻炼，血管硬化可望得到延缓和逆转。
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