支气管哮喘是一种常见病、多发病。在我国近二千万人、全世界约1.5亿人罹患此病。近年来，哮喘的发病率和病死率均呈增高趋势。我国华南地区1980年儿童哮喘患病率为1.9l％，而1998年上升为5％，香港1986年儿童哮喘患病率为6％，而1996年上升为12％。据统计，全世界每年约有10万人死于哮喘病。该现象引起了世界卫生组织（who）、各国政府和临床医生的广泛关注。

百合大枣银杏羹

组成

百合50克，大枣10枚,白果50克，牛肉300克，姜、盐各3克。

制法

将新鲜牛肉用开水洗干净之后，切薄片;白果去壳，用水浸去外层薄膜，再用清水洗净;百合、大枣和生姜分别用清水洗干净;大枣去核;生姜去皮，切片。砂锅内加人适量清水，先用猛火煲至水滚,放人百合、大枣、白果和生姜片，改用中火煲百合至将熟，加人牛肉，继续煲至牛肉熟，放人盐少许，即可盛出食用

用法

适量食用。

主治

补血养阴，滋润养颜,润肺益气，止喘，涩精。

杏仁四子汤

组成

杏仁、苏子、莱菔子、葶苈子各10克，白芥子3克。

制法

水煎。

用法

每日1剂。

主治

慢性支气管炎,支气管哮喘。

豆腐萝卜糖水

组成

豆腐500克,生萝卜汁100毫升，麦芽糖100克。

制法

混合煮开,为1日量。

用法

分早、晚2次服。

主治

适用于肺热型哮喘病患者。

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