走进上海的星巴克的素食披萨区，再一次为此感到惊喜。
从我决定成为一个素食者那天起，我时常会在脑海中蹦出一些念头。
“去做一些能让人们吃到安全健康的食物的事情吧！”
“让农业从化肥农药的时代进化到更高级的有机时代吧！”
“让那些污浊的河流重新变得清澈见底吧！”
｜ 有机樱桃萝卜的生长过程，格外的迷人。
这些念头在我过去二十几年的生命中从来没有出现过，所以我自己都感到困惑不解，为什么突然会对农业，对环境，对饮食产生了如此多的想法？
｜ 每日的餐桌里，都少不了有机蔬菜做的沙拉！
儿
时
梦
想
｜ 我的儿子“小花生”，跟我一样喜欢接触大自然。
时间回到我的童年，我是在乡下的姥姥家长大的。在我刚刚开始有记忆的年纪，我脑海中有几个印象深刻的画面，一次是在农田里摘了一颗新鲜的西红柿，从冰凉的井水中洗掉泥土，然后一口咬下去，汁水马上顺着胳膊流到了背心上，沙瓤的西红柿特别特别的酸，酸到我直咧嘴！还有一次是在傍晚去摘黄瓜，黄瓜的刺扎的手疼，但是黄瓜的清甜和芳香在那个夏季夕阳下永远刻进了我的记忆。
｜ 每到周末带着小花生到郊外接触大自然，他都非常兴奋。
所以对于农田，对于种植我是有着非常多美好回忆的。从小学开始就对自然科学，生物科学最有兴趣，甚至一直到高中我都认为未来自己会成为一个生物科学家。直到当我得知我们的城市没有生物奥林匹克竞赛，想通过这个途径破格录取一本大学的梦想就此破灭了。（因为我严重偏科，英语和数学一塌糊涂，所以依照普通的高考进入一个一流大学是不可能的事情。）于是我赶紧思考其他的方式，顺理成章的便遇到了艺术，遇到了电影。最终考到了上海，总算是进入了一个一流大学。可是在我的天性中，依然忘不掉生物科学，依然迷恋实验室里的神奇场面和大自然中的动植物。所以当我关于电影的一些理想已经成为现实以后，很自然的我又回到生物科学的领域进行我的新旅程了！
走
进
餐
饮
企
业
｜ 因为在筹备素食餐厅，所以每一天餐桌上的沙拉，都会格外用心。希望大家也可以品尝到如此新鲜的有机沙拉。
｜ 这是“开心家”餐厅的筹备稿子。
大家都知道，今年我在策划一家餐饮企业，制作美食和宣传都是我们的强项，所以我首先想要解决的问题就是供应链。如何可以以相对较低的价位让大家吃到最好的有机食材？
一定是要从农场直接采购，一定要找面积比较大、蔬菜品类丰富的农场，一定要保证稳定供货，有品质保证的农场。
｜ 前往农场，看到浓密的“乌塌菜”，品质实在高。
于是我们分别在广东，河南，山东等地找到了几家有机农场，采购了他们的蔬菜进行对比测试。
综合比较下来河南的佳多是最符合我要求的一家！并不是说他家的蔬菜比别家的都好，而是因为他家从1986年开始就致力于我国农林业病虫害物理植保技术研发；目前已拥有30多项国家专利产品和新技术，集成了农林业病虫害测控一体、以生物防治和物理防治技术为核心的佳多农林病虫物联网，2006年佳多技术荣膺国家科技进步二等奖。2010年由佳多公司起草的频振式杀虫灯等7项国家标准正式公布实施，佳多集团现已成为中国农业无害化防控技术的领军企业；农场又地处中原地带，有先天的农业优势。随着餐厅的扩大，采购量的逐年增长，佳多是有能力陪伴我们一路扩张的，这一点非常重要！在未来我们也一定会与各有机农场殊途同归，一起为有机农业贡献力量。
不同之处
｜ 佳多有机实验室中正在孵化的螳螂卵和瓢虫 采用天敌来控制害虫）
但是佳多的与众不同之处在于，其实他们是“有机农业技术提供商”。他们是全国最早开始做物理防虫和生物防虫技术的公司。早年间就因为防虫灯等产品在全国大火，甚至产品销往许多其他国家，也为企业积累了强大实力。为了像全国的农业伙伴们证明，使用物理和生物防虫技术完全可以不再依赖农药，这种对人体和土壤都有伤害的方式，所以他们才开启了有机农场之路！
寻
求
食
材
之
路
从2009年至今，佳多集团已经陆续在有机农场领域投资达三亿元人民币。因为原本就是做农业出身，所以做有机农场对他们来说可以少走很多弯路。农场的面积更是达到20000亩之大！所以我毅然踏上了去往河南的列车，去看看我们餐厅未来的主要供货农场的模样！
羽衣甘蓝
绿生菜
紫生菜
紫甘蓝
不知道你是否也跟我一样被有机蔬菜的茁壮和美丽打动了，其实了解有机蔬菜的朋友都知道，有机蔬菜的营养价值和口感都不是那些使用农药化肥的蔬菜所能比的。
｜ 红苋菜、甜菜根、紫晶菜等，每遇见一个品种，就能感受蔬菜本身的魅力。
菜虫怎么办？
｜ 充满生机的瞬间，惊叹强大的植物能量。
如果你留心观察就会发现，在蔬菜间隙有很多杂草一起生长。这就是没有使用除草剂的原因，而且技术员介绍说现在杂草上有很多瓢虫的卵，所以不能拔除，要等到卵孵化出来以后才会人工除草。这些瓢虫就是蔬菜最怕的蚜虫的天敌。
在看到佳多集团在天敌防害，微生物防害，物联网全国检测防害等领域做出的努力，真是让人由衷的敬佩！也让我看到了未来中国出现大量有机农场的可能性！因为有佳多集团在致力于有机农场技术上的提高和产品的研发，未来随着消费的升级，人们健康意识和饮食观念的觉醒，一定会实现全部农场的有机升级的！（当然也少不了我们开心家有机植食餐厅在其中所起到的作用啦～）
｜ 心乐厨房每周都会从佳多订购有机蔬菜，最近的有机番茄沙拉也成为餐桌亮点。
为了让粉丝们品尝到佳多有机农场的当季蔬菜，我们这次特别做了一次西红柿优惠活动，让大家可以享受新鲜采摘蔬菜的滋味。
西红柿的想象空间是不是很大呢？我们有拍摄过一道“彩蔬千层面”，一个个番茄铺在表面的感觉实在太美，让番茄慢慢出汁的声音，你们都听过吗？一起来看视频学习呗！
｜满屏的小番茄是不是看着特别饱满呢！
｜ 👆👆“彩蔬千层面”视频👆👆
还有最快手的“番茄芝士沙拉”（点击到达食谱视频），相信大家都不想放过！还有是番茄煲？番茄意面？番茄披萨？番茄汤？那就等大家来发挥了！（看了这么多有机蔬菜是不是很想带回家做沙拉呢？如果想购买有机蔬菜的同学，可以到微店官网，搜索店铺“佳多膳有机食品生活馆”选购，联系店家刘经理（lxiao139）可能还能享受心乐福利哦）
有机精品西红柿
预售期：5月1日-5月15日
5月15日后开始发货
净含量：4 斤（约12个）
产地：河南佳多琵琶寺万亩有机生态园
预售价 90元包邮
5月15日恢复原价 99元包邮
发货须知：本次套餐拍下后两个工作日内发货，由于时效及邮费价格问题，订单采用顺丰陆运，所以可到达地区如下：河南、河北、天津、北京、安徽、江西、湖北、湖南、江苏、浙江、上海、福建、山东、山西、陕西、宁夏、甘肃、青海、内蒙古东北部（呼伦贝尔、兴安盟）、内蒙古西部（呼和浩特、包头、乌兰察布、鄂尔多斯、巴彦淖尔、乌海、阿拉善盟）、内蒙古中部（赤峰、通辽、锡林郭勒盟）、黑龙江、吉林、辽宁、四川、重庆、贵州、广东、广西、海南、云南
请知悉。
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——张杰
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