东北名菜——白菜猪肉炖粉条最正宗做法

今天教大家做的这道菜，是猪肉炖粉条。虽然名字有点俗气，但是不失为一道美味佳肴。大家感兴趣的话也可以一起动手做做看。

食材：白菜，五花肉，粉条，香菇，葱，姜，八角，盐，盐，鸡精，酱油，蚝油。

做法：

1、五花肉切片，入油锅煸炒至出油，略微焦黄，再放入葱姜、八角煸炒一下。

2、将白菜洗净切好，先将白菜梗放入翻炒片刻，再放入白菜叶继续翻炒。

3、倒入味极鲜、耗油、盐，放入泡好的香菇，顺便将泡香菇的水一并倒入，盖上锅盖炖10分钟。

4、将泡好的粉条放入锅中，翻炒至粉条入味、变软。

5、撒上鸡精，即可盛盘出锅。