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[转]春季养生保健的粥品及注意疏镱-养生_保健_九福养生保健网
春季,我们人体生理机能和新陈代谢最活跃的时期,就让我们跟随着春天的脚步,开始春季养生吧!
首先,中医养生学认为:人体必须顺从春夏秋冬四季阴阳消长的规律,适应一年寒热温凉的气候变化,才能保持健康、长寿。
而作为其中一个重要组成部分蹦饮食养生,则要根据不同季节的气候特点和人体的生理特点,来决定不同的饮食原则和要求。
介绍几款最适合春季养生保健的粥品(煲稀饭),是食补的不错选择,又可将冬季储存在体内的垃圾清理。
宜食芝麻粥。
配制:粳米250克,芝麻(蒸晒后研细)50克,加水适量,共煮成粥。芝麻粥具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用,适合肝肾不足、头发早白、脱发、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。
宜食菠菜粥。
配制:菠菜500克,粳米200克,猪油(油食品)25克,精盐5克,胡椒粉2克,加水适量,共煮成粥。注意菠菜后下。
菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠枯而致大便秘结,尤其是老年(老年食品)慢性便秘、习惯性便秘(便秘食品)以及痔疮便血、小便不利、高血压(血压食品)引起头晕等患者食用。
宜食红枣粥。
配制:粳米250克,红枣60个,加水适量,共煮成粥。红枣粥具有补中益气、养血安神的作用,适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。
宜食萝卜粳米粥。
配制:白萝卜250克,粳米100克,生姜丝8克,猪油25克,精盐3克,加水适量,共煮成粥。萝卜粳米粥具有消食利气,宽中止渴的作用,适合因素食(素食食品)肥甘、厚味较多而消化(消化食品)力较弱的患者食用。
宜食枸杞菊花粥。
配制:粳米250克,枸杞、干品杭白菊15克,加水适量,共煮成粥。菊花粥具有清热解毒的作用,适合头眩、目疾、高血压、皮肤疮痈等患者食用。
宜食黑米党参粥。
配制:党参、白茯苓各15克,生姜块5克,黑米100克,冰糖60克,加水适量,共煮成粥。黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的作用,适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。

春季应由冬季的膏粱厚味转为清温平淡,在动物食品上,应少吃肥肉等高脂肪食物,因为油腻的食物吃后容易产生饱腹感,人体也会产生疲劳现象。饮食宜温热,忌生冷。胃寒的人可经常吃点姜,以驱寒暖胃。
如有阴虚内热者,可先用清补的方法。这类食物有梨、莲藕、荠菜、百合等熬稀饭。此类食物食性偏凉,食后有清热祛火作用,有助于改善不良体质。切忌食用太甜、油炸、生冷及不易消化的食物,以免损伤胃肠功能。
平时还可煮些橘子皮(陈皮)、萝卜、菊花、梨子或荸荠当茶喝,可理气化痰、清热润肺,保护呼吸道。
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