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2021.03.18
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面粉250克,韭菜,粉丝,鸡蛋
面粉加入3克盐,用50度温水(一定50度),水量250克。水和面粉1:1。水分几次加入,用筷子搅匀,刷油醒面20分钟。(馅省略)街边是油炸,我们用煎饼锅煎。见视频。
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