16年前，两个文艺心泛滥的女生，想要打造一片浪漫唯美的薰衣草田，在其间开上一家小小的咖啡馆，圆自己一个紫色的梦。
这在当时被身边所有人认定为“白日梦”，但她们说干就干，万没料到，这样一家小小的咖啡馆，如今一跃成为台湾休闲产业里的闪亮主角。
为什么她们会成功？和我们有什么不同？她们的模式我们能复制过来吗？带着这样的疑问，源味网第十期台湾考察团走进了薰衣草森林。
透过大巴的车窗，可以看见小路沿着潺潺小溪平缓而上，层层山峦，阳光空气在树林花丛间游走。
蜿蜒曲折的山路令人昏眩，一路温馨的指示牌，透过口语化文字，营造出人性的温暖。
走进这一片紫色森林，在绿草与紫色花海中间，矗立着一栋白色城堡，身处云雾飘渺之中，让人有种置身欧洲田园的错觉。
一排邮箱次第排开，让人一下回到那个遥远的年代：从前的日色变得慢/车，马，邮件都慢/一生只够爱一个人……
在这样一个能让灵魂慢下来的地方，我们听到了一个无比动人的故事。
一个令人感动的故事
2001年11月，想拥有一亩薰衣草田的詹慧君和想拥有一家咖啡馆的林庭妃，分别辞掉花旗银行和钢琴家教老师的工作，一起来到台湾中部的台中县新社乡山区。
林庭妃堂哥王村煌，为两个女生提供了自家一亩土地。两个人扛着全部家当来到山很多、树很多的台中县新社乡中和村，种起了向往已久的薰衣草。
从除草、挖土、搬石头、种花到盖房子，一砖一瓦一草一木，她们亲手打造起主体建筑与花园，园里种上一畦一畦的熏衣草田与香草田。
没想到的是，这两个柔柔弱弱的女孩，以超好的心态和坚韧的意志，在经历过大火、山洪等毁灭性打击之后，最终坚持了下来。
薰衣草森林这个品牌，经过十多年的发展，已经涵盖了很多产业，在休闲、餐饮、民宿、婚宴及零售领域创出五个品牌，总营业额达到6亿台币。
林庭妃说：“我觉得，常常让脑袋放松，把抓在手里的东西放下，才能有空间放幸福进来。如果水杯一直是满的，倒进再好的东西都会溢出来。薰衣草森林刚好可以让大家暂时放空，放幸福进来。”
这十几年，台湾社会都在找寻日常生活的“幸福感动”，而引领这个“小确幸”风潮的，就是16年前开业的薰衣草森林，可惜另外一位创办人詹慧君在2003年病逝，但梦想仍在飞行。
贩卖一个紫色的梦
熏衣草森林善用情感元素，不断传递关于熏衣草森林的梦想故事，同时持续优化与消费者一线接触时的服务状态。
来到薰衣草森林最大的感受是：每个游客来到这里，不分年龄性别都能玩得像小孩般天真烂漫。
熏衣草森林的成功，在于她们抓住现代都市男女对都市丛林的疏离感，与假日想逃避忙碌生活压力的心理需求，贩卖一种“紫色梦想”。
不管何地的薰衣草森林，门口一定都放着写有推荐菜单的小黑板。这种手写的感觉能够触动人的内心。
手绘招牌，是森林系的一个很显著的特点，每一处告示牌上的图案和文字几乎都是手绘的，让人感觉童心可鉴，好温馨啊。
有趣吧？厕所的招牌，在这里都没看到过重样的。
导引牌同样引人注目，色彩的搭配加上手写的字体，让人忍不住多看两眼。
沿着走道往前走，看见一排颜色鲜艳的信箱“幸福信箱”，想祝福、想倾诉的可以到一旁的“香草铺子”买张卡片，写上收件人姓名及地址，投进“幸福信箱”，就会有专人帮你送件咯！
这就是众望所归的主题区域了。说心里话，面积真是不大，但别忘了这是在台湾啊，能有这样一块薰衣草森林，已经是难能可贵，极其不容易了。
目前，许愿树在薰衣草森林最受游客欢迎，几乎每一位到访者都愿意许下一个愿望，等待梦想成真。
在园区内有香草市集，出售许多不同味道的香料及薰衣草盆栽，让到此的游客们可以选择喜欢的薰衣草商品。
香草铺子，专门售卖薰衣草的周边产品。包括：
手工皂：各种花类精油皂、矿物皂、丝瓜皂，并有礼盒供售。
轻保养：日常用的沐浴洗发、SPA用按摩油香气盐、护手唇霜。
旅行保养：精油、凉香膏、面纸、防晒乳等。
手创茶：各种茶罐。
幸福香气：轻香水、香氛油、大豆蜡烛。
简单生活居：杯子杯垫、雨伞。
幸福纪念：手记手札、料理书、画册。
精致无比的手工皂、薰衣草种子、香囊香包……
香草洗发精、沐浴液系列，香草精油、纯露等
薰衣草餐厅在菜单设计上也有别于一般餐厅的功能性说明，会把当季的营销主题、两个女生的山居心情、工作伙伴的人生梦想，透过个性化图文融入其中。
菜色部分依据节令每四至六个月会更换一次菜单，希望能给来店的顾客带来新鲜感，同时配合当季蔬果作为餐饮素材。
把生意做成文化
整个景区以薰衣草文化为主题，融合薰衣草植物景观特性与特色、薰衣草主题文化等，使游客全程感受到独特的香草体验。
如何用“文化”蕴生“创意”，继而创造出“产业”，在这方面，薰衣草森林做得非常杰出。创意，对他们来说，是一门6亿台币的生意，更是文化与生活的传承。
在园区里，创意无处不在，文化无处不在。
这样的文字，文艺范儿十足，让人在自然中得到释放。这就是细节令人动容之处。
路边有一个牌坊式的装置，上面的牌子告知有一个进山前的净身仪式，其实，也就是有一个按钮，用手一按，就会从上面的喷头里面喷洒出来一些薰衣草香水。
可别小瞧这样一个设置，这样能够引起消费者注意，象征着一种回到另一个家的意涵。这样的方式，容易唤起消费者在脑海中的记忆，也多了几分人性的温暖。
手工作坊里的价目表，把一个个赚钱的项目说成是一个梦想的实验室，生意成了一种文化，成了一门艺术。
“湖畔磨时间”，正所谓悠游闲岁月，潇洒度时光，这样的标语让人们觉得在这里闲度一下午，太理所应当了。忘掉外面世界的快节奏，只愿岁月静好。
白色情人周，恋人亲吻一下即可免费入园，一下抓住年轻人的心，可谓做足了噱头。
进出农场的甬路全是铺就着这样一些镌刻着爱情字句的石板。一路走着，一路读着……爱情的回味，青春的证明。
一个普通的小道上也有乾坤，你能想到吗？
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