夏天快到了，
减肥党们又开始“戒”主食减肥了。
其实，减肥也不用这么辛苦，
除了米饭、面条等精加工食物，
还有很多热量低、饱腹感强、营养丰富的食物
可以用来充当主食。
今天，就帮大家盘点了 10 种优质主食
帮你轻松选择适合自己的减肥食物！
聪明选择主食很重要
健康的减肥，要减少的只是油脂、甜食和精白米饭，而不是拒绝一切碳水化合物食品。那些生命所需的营养素，一种也不能少，甚至还要增加，才能促进脂肪的分解，减肥成功也有益健康。
减肥期间，的确可以少吃点主食，但并不意味着一口不吃，建议体力活动较少的女性减肥期间每天吃 3 两粮食（1 两粮食大约相当于半碗米饭的量）。
可是主食吃得少又会饿，怎么办？这就要在食材上打主意了。小康康这就为各位揭晓10种适合减肥、营养还特别丰富的主食。
10种适合减肥时期吃的主食
玉米属于消化慢、吸收慢、饱腹感极强的低GI食物，对减肥党非常友好。它不仅富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，抑制脂肪吸收，平稳血脂，降低冠心病和肥胖的发生概率，其中丰富的钾元素还能帮助消除水肿，降低血压。
但有一点不足的是：玉米缺少色氨酸和赖氨酸，而这是两种人体必需的氨基酸。
食用建议：
水煮玉米、烤玉米、玉米沙拉，都是代替米饭的不错选择。
作为常见主食之一的薯类，其富含的膳食纤维能有效促进肠道蠕动，帮助消化。比起红薯，紫薯的钙、铁和镁含量更高，从紫薯通体的紫色可以看出，它的花青素含量也极为丰富。
唯一的缺点是：体积偏大，好吃加上亲民的价格，非常容易吃太多…
食用建议：
简单蒸熟、煮熟最好，烤的话，含糖量容易升高。和牛奶等搭配制作纯天然甜品，也非常不错。如果是减肥的话，一餐吃一个拳头的大小差不多，一天吃一次就够啦。
山药所含的甘露聚糖在吸水后会膨胀80-100倍，可以带来超强饱腹感。山药含有大量的黏蛋白，能有效防止脂肪沉积堵塞心血管，增强血管弹性。同时山药还具有丰富的微量元素和维生素，脂肪含量相当低，热量不高，非常适合减肥期的妹子们。
食用建议：
如果平常用山药、芋头做菜，那同时吃的其它主食量，要刻意减少点；脆山药适合炒菜，面山药更适合蒸着吃，或者煮汤煮粥。
豌豆的 B 族维生素和膳食纤维含量都非常高，其中的粗纤维能促进肠道蠕动，减少食物在肠道中的停留时间，促进排便，有益于保护肠道健康并减轻体重。豌豆中富含优质的蛋白质还可以提高身体的抵抗力，进而增强人体抵抗各种疾病的预防能力。
食用建议：
豌豆推荐与玉米、胡萝卜和虾仁搭配食用，可以起到蛋白质互补作用。还可以将豌豆打成豆浆来喝，容易消化，还能补充大量的蛋白质，增强免疫力。
吃土豆真的能减肥么？能！正确地吃，是不错的主食选择。如果对比吃100克白米和100克马铃薯：能量降低 78%，GI 值降低 38%，钾元素提升 231%；少吃能量，血糖波动小，还能获得丰富的微量营养素，一举三得。
但需要提醒的是：土豆也是主食的一种！吃了土豆，就要相应减少米饭馒头的量或直接替代。
数据来源：中国食物成分表
食用建议：
土豆在烹调上也要有讲究，炸薯片、炸薯条自然不能选，蒸土豆、烤土豆或是把土豆切成小块和牛奶混合搅打成土豆泥，都是有助于减肥的选择。
红豆含有足量的钾和膳食纤维，能够起到良好的润肠通便、降血压、调节血脂血糖及减肥瘦身的作用。花豆的维生素、蛋白质和矿物质含量相当丰富，有助于降低血胆固醇、提高免疫力。这类低脂肪、高蛋白的食物非常适合减肥人群。
食用建议：
红豆可以用来煮饭、煮粥、做红豆汤。花豆能有效降低各种肉类的脂肪含量，用来煲汤是极好的。日常烹饪不妨做一个花豆煲鸭汤，美味又养身。
小米中的维生素B2含量位居谷物之首，它能够促进肠胃蠕动、帮助消化，对平时暴饮暴食、肠胃不适的人群，可以起到一定的养护作用。此外，小米含有丰富的膳食纤维，可以补充纤维素，促进消化，利于排便排毒。小米中的维生素E和铁元素的含量也很丰富，可以令皮肤更加滋润亮泽。
食用建议：
食用小米时推荐搭配其他食物，熬制小米粥的时候可以加入些红豆、绿豆、花生豆、红枣等，营养更全面。
对比精米，糙米没有过多的加工，因此它包含了水稻中的大部分营养，如膳食纤维、维生素及矿物质，营养成分比精米更加丰富。其中的B族维生素和维生素E还能提高人体免疫力。而它所含的钾、铁、镁等元素，可以预防心血管疾病和贫血的发生。
食用建议：
由于糙米是未经过精加工的水稻，口感偏硬，烹煮前一定要浸泡充分。搭配着大米、红豆一起吃，味道最理想。
燕麦含有丰富的膳食纤维，容易使人产生饱腹感，减少对食物的欲望。燕麦所含的亚油酸也是人体重要的的必需脂肪酸，有利于调节生理功能，促进新陈代谢。另外，燕麦还有助于消化多余脂肪和热量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动，进而减轻体重。
食用建议：
尽量选择生燕麦、燕麦米和燕麦片，不要错买成甜麦片、麦片谷物脆或麦片碎。早餐可以用燕麦搭配牛奶、酸奶或蔬果，吃的时候不会感觉到腻，而且还有助于美容减肥。
在健身美食达人的食谱里经常可以看到藜麦，它被称为「超级食物」，网传碧昂斯产后减重50斤也有它的一份功劳。据研究表明，藜麦属于高纤维、0胆固醇、无糖无麸质、低热量低脂食物，并且它还几乎含有身体所需的所有微量元素。另外藜麦中的膳食纤维可以与脂肪和胆固醇结合，会使身体吸收较低的脂肪和胆固醇同时，还可以减少脂肪以及胆固醇斑块在动脉血管壁的积聚，从而降低患心脏病和中风的风险。
要说它的缺点…Emmmm….可能就是贵吧，它的价格约为燕麦的8倍。
食用建议：
藜麦可以蒸食、煮汤、搭配沙拉。建议食用前清水浸泡一会，一般浸泡2小时后藜麦就开始萌动，这时的藜麦营养活性最强。
不好好补充能量
哪有力气好好减肥？
只要选对食物
主食远没那么可怕
不仅让你边吃边瘦
还能令你更加美美美哦！
END
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