很喜欢韩餐里赠送的小菜,尤其紫苏。喜欢的不行。自己在家试试味道也很好吃。喜欢紫苏那股香味的赶快来试试吧!
By 苗妈小厨
用料1、紫苏放盐水里浸泡一会,洗干净备用。
2、葱蒜切沫,辣椒面我是自己破碎的所以不是很碎,这个影响不大。梨是比较小的那种酸梨。
3、把梨打成泥,所有料放一起搅拌均匀。
4、搅拌好状态是这样的。如果稠了加些老抽。
5、一片一抹在洗好的紫苏上面。
6、放饭盒里冷藏一晚即可。随吃随取。
7、成品图。
8、卷上烤肉更 香。
小贴士一片一片抹虽然有点费事,但这样入味均匀更好吃。喜欢辣的可以辣椒面多放些。
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